我是霹雳人，但是，我身处的时代，人人自保，各司其职，大家忙着找钱过着更加优渥的生活，却没有在身边寻找美好生活的素材。个人为大，不再有社区。这一点，让站在一万岁的霹雳人骨骸之前的我汗颜。
被初相识的朋友问起我在马来西亚走过的地方，我说：除了兰卡威（Langkawi）和沙巴的离岛，大小城镇多走遍了。朋友马上说：啊多可惜呢？毕竟这些都是旅游局推荐的热门马来西亚景点。
马来西亚精彩的不只是宣传单上的这些地方。后来我捏指一算，还有山打根（Sandakan）和诗巫（Sibu）我未有机会到往，即便未到访的列单再长，我已经不会觉得可惜。除却巫山不是云，我已经去了位于霹雳州的玲珑谷（Lenggong Valley）。如果我未曾到达玲珑谷，我不能称自己为很懂得东南亚历史的人，甚至不能称自己为霹雳人。
霹雳南北口味大不同
霹雳州（Perak）很长，有一部分衔接泰国，一部分与威北和吉兰丹相连，金马伦高原霹雳这边厢的部分又和彭亨毗邻，以南的部分邻居是雪兰莪。我的家乡安顺（Teluk Intan）位于下霹雳，还有北端的十八丁，很多老城镇都有英殖民的影子和遗产，已消失的十八丁 – 太平、安顺 – 打把律两条火车轨道，也和英殖民当年运送物资有关。
而当我在进行砂拉越的历史研究，读到某一段，某位在布洛克政府下前来传教的牧师，也曾来过安顺宣道，可见英国人也是很看重霹雳这个地方。食物方面，安顺也比较多 Mamak（印裔回教徒），所以我从小到大吃的是印度煎饼爪哇面等等的 “马来” 食物，就口味这点倒跟雪兰莪的口味有点相似，味蕾方面，霹雳和雪兰莪是相连的。
我在玲珑谷这里吃到的种种马来人美食，比如：perkasam、sambal terung cicik、lepat labu 等等，都是我身为南霹雳人未曾吃过的美食。“北霹雳和中霹雳的美食不同，南霹雳当然也不同。” 我听北霹雳的朋友这么说，多好啊，要南霹雳的我端出任何一道属于这个区域的美食，我还真的端不出来，因为那些几乎都是 “雪兰莪的美食”。
虽说玲珑谷垮一个山脉就到了泰国，但是，这里的烹煮方法和使用的食材，都和泰国迥然不同。北霹雳夹在冕登山脉（Banjaran Bintang）和半岛主干山脉蒂迪旺沙山脈（Banjaran Titiwangsa）之间的峡谷，资源丰富，食材也独有其风味。
我咬断一种名叫 selom 的 ulam（马来人爱吃的野草，如同沙拉一样，拌着 sambal 辣椒酱而吃），脆口的 ulam 咬得作响，我吃得像一只兔子，但是，我这只兔子也未免太幸福了。这里土地很肥沃，随处可见肥美的桔子、姜类、香兰叶、水蓊、香蕉和可食的我却叫不出名字的野草，干净的河边树根处可以捞起贝类。有时候我在想，在这里身为采集者的古人，就是这么吃的吧？多年前的采集者先辈活在一个不会闹饥荒的大山大河里。
霹雳人的吃法
这可不是我在这里一本正经地乱说，考古学家也是这么说的，有文献为证。
北霹雳的玲珑谷是个石灰岩密布的地方，可惜炸石活动毁了几座山，可也是因为这毁山活动让岩洞之间，这些古人当之为避风港的地方并在岩壁上作画的岩石艺术（rock art）得以见天日。如今这些壁画随着日晒雨淋逐渐淡色，但刚刚出土的时候，壁画上每个细节清晰可见，其中就有椰树和猴子。被猎食的猴子残骸骨头也随着一万年前的石器时代晚期的骨骸出土，可见当时，猴子除了是帮助采椰子的工具，也是供食的家禽，或猎物。
除了猴子，出土的被古人吃掉的动物骸骨之中，还包括同属灵长类的獼猴（macaca）、鹿、猪（未懂是野猪还是豢养）和各种贝类。贝类可以证明古人当时的食物来源是不远处的霹雳河，这也证明了霹雳河在亘古时代就已经流过这里。唯独没有见蝙蝠骨骸，虽然这里的岩洞住满了各种蝙蝠（马来西亚的蝙蝠种类是数一数二的多元）。这是不是也说明了，其实当时的古人不吃蝙蝠，除了尊重蝙蝠是大自然生态的重要一环 —— 尤其是这里的水果种子，靠的就是飞行的蝙蝠将它们传播。另外一个原因，我相信古人拥有如何和这个自然界所有的生物相处的智慧。
我是霹雳人
我是霹雳人，但是，我身处的时代，人人自保，各司其职，大家忙着找钱过着更加优渥的生活，却没有在身边寻找美好生活的素材。个人为大，不再有社区。
这一点，让站在一万岁的霹雳人（Orang Perak）骨骸之前的我汗颜。我除了没有霹雳人那么认识食材的慧眼，我处于的生态，也不如当初的霹雳人。在这里出土的古人全尸骷髅，都以婴儿姿势下葬。这契合了古往今来的一个说法：人怎么来，就怎么走。
母胎里的婴儿都是以四肢往躯干弯曲的方式等待着离开母胎，降临这个世界；离开这个世界的时候，也是这个姿势。霹雳人去世的时候，旁人也以这个方式将他安葬，除此之外，霹雳人的墓穴布满了各种动物骨骸、贝壳和谷类，证明了他活在一个良好的社区以及美好的生态，这个社区照顾他，直到善终。
活着的霹雳人被美食善待，即便到去世那一刻，依然能获得善终。
霹雳人好幸福。
如何能到玲珑谷探险
/ 方法一
- 如果是以学习为目的的团队，可以联系马来西亚理科大学（USM）的考古团队。
Pusat Penyelidikan Arkeologi Global
Universiti Sains Malaysia
电话: +604 653 3357
Makmal Penyelidikan Bahan Bumi
Pusat Penyelidikan Arkeologi Global
Universiti Sains Malaysia
电话: +604 653 2683/4096
/ 方法二
- 如果是小团队，可联系Rosli先生，他可以说是玲珑谷的守护者，他曾接待过不同国家的旅客。可以跟他了解入住详情和价格。联络电话：+60 19-461 2336。
温馨提醒：
- 因为曾经发生了不愉快（有独自入山的女旅客被强暴）事件，而且山区因为被列为保护区的因素被围了起来，虽然不至于危机四伏，但是依然不建议在未经安排之下独自前往。
- 山区植物颇为野生，虽然不至于山峦起伏，但是，还是要有基本的登山装备，和导航。
- 玲珑谷一代极少人烟，可通过当地人安排民宿，或者可以在稍微偏远的江沙和临近小镇下榻。不管你选择什么管道，绝对需要有导览和安排。
- 故此建议还是直接联系理科大学考古团队较为理想。
* 食物图片由 Encik Rosli 提供，为霹雳北部独有的美食如 pekasam、lepat labu、gulai lemak siput sedut 和 kerabu daun selom 等。
