香港有很多不同的郊野路径，我特别喜欢大屿山和西贡的山径。傍晚坐一次天星小轮的下层，在微黄的灯光下看看香港维多利亚港的夜景。
1. 若离开香港一段时间，回到这城市后你会做的第一件事是？
漫步中上环的横街，再在茶餐厅叫一杯 “鸯走”（加入炼奶的奶茶混合咖啡饮料）及西多（法式吐司）。
2. 想像自己是个旅客，来到香港，你最想入住哪家酒店？
香港瑰丽酒店（Rosewood Hong Kong）。这个角度可以看到香港最美的夜景，而且房间的设备独树一帜，具现代感的同时也不失优雅。旁边的 K11 Musea 更是近年香港设计最特别的商场。
3. 你最喜欢的 café 是？
香港好的 café 实在太多了（港岛的中上环 / 九龙的大南街）！咖啡的话，我个人还是比较喜欢小店。最近发现西营盘高街的 So.High Coffee Bar 非常有特色。这家咖啡店是走怀旧风格，深棕色的木板长椅配上复古的地砖，配上用中式瓷器盛载的咖啡，非常适合过一个悠闲慵懒的下午。
面包店的话呢，一定要试试 Bakehouse，在中环和湾仔都有分店，是最近以牛角包及酸种葡挞而闻名的面包店，他们的 Sourdough Egg Dart 非常好吃！
4. 吃午餐最棒的地方在哪？
Francis，一家位于湾仔的以色列餐厅。他们的前菜（Meze）类似西班牙式的 Tapas 前菜，当中最好吃的就是鹰嘴豆泥和面饼，在新鲜出炉的面饼倒上许散发芝麻香味的鹰嘴豆，真是让人食指大动！餐厅的另一特点，是食客可选择厨师发办，让厨师为食客决定菜单（类似日本料理的 Omakase），是一个不错的用餐体验！
5. 晚餐呢?
Louise，一家位于中环山上元创方（PMQ）里的法国餐厅。餐厅是新加坡三星餐厅 Odette 的大厨 Julien Royer 开的，是一家你不会觉得局促的法国餐厅。Roast Hong Kong Yellow Chicken 是几乎每桌食客都会叫的一道菜，用的是新鲜的本地三黄鸡，配上日本新泻的米饭，一上桌就闻到扑鼻而来的迷迭香香气（吞口水），香气往往感染到旁边的一桌也叫一份来吃。
6. 想喝酒，该去哪家酒吧？
香港瑰丽酒店的 Darkside，每晚有驻场爵士乐队表演，氛围很好，是一个喝酒放松的好地方，cocktail 也不错喔！
7. 如有朋友到访，你会带他们去哪玩？
我会带他们到山上走一走，看看香港都市繁华以外的自然景色。香港有很多不同的郊野路径，我特别喜欢大屿山和西贡的山径。上一次就带了朋友从大屿山东涌沿着东澳古道走到大澳，到了大澳还可以来一个美食之旅。
8. 你最喜欢逛街购物的地方是？
生活用品的话，最近香港人最喜欢去的，应该就是 Don Don Donki 吧（来，拿起麦克风）！逛街的话，众多闹区之中，我比较喜欢铜锣湾。
9. 小声地告诉我，这有鲜为人知的秘境吗？
来来来，西贡的西湾 / 咸田湾那一望无际的大海，简直让人心旷神怡！从西贡码头搭船，大概45分钟就可以到达的秘景（这个方法还可以走访香港地质公园的一部分喔）。也可以从西贡市中心坐车到西湾亭再走下山。
10. 离开香港前，一定要……
坐一次没有冷气的电车，开着窗感受着吹来的微风和电车两旁的景色。傍晚坐一次天星小轮的下层，在微黄的灯光下看看香港维多利亚港的夜景。
11. 应该避免的事……
香港的景点很多，但切记行程不要排得太紧凑，有时候细意漫步，在横街小巷转个弯，就可能遇到一家你很喜欢的小店。旅行嘛，就是要有些意想不到的经历才算特别。
情报员：Justin Yuen。一个为了飞机而忙碌的法律从业员，同时是一位瑜珈导师。闲时喜欢抬头看飞机，也喜欢咖啡、夜市和旅行，更喜欢透过游历认识不同的文化及朋友。
* 主图摄影：bady abbas / Unsplash
