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你要去哪?

位于新加坡 Parkroyal Collection Marina Bay 天台的城市农场培植了逾60种香草与蔬果。为了促进更优质的睡眠品质,酒店宾客每晚将获一束取自酒店自家农场的香草,包括百里香、佛手柑、薄荷和迷迭香等。宾客可轻轻揉搓香草释放有助安神的香气外,也可用香草来泡茶。

新加坡滨海湾宾乐雅臻选酒店(Parkroyal Collection Marina Bay)的主厨 Leon Yee 端出一盘娘惹小金杯(kueh pie tee),说:“你猜猜看这和一般的小金杯有何不同?”

我尝一口,味道极好,但说不出个所以然来。

“我们用的是西瓜皮,不是沙葛。”

我大吃一惊,万万没想到。

Bigfoottraveller.com|Parkroyal Collection 推出 Eco Wellness 计划

Parkroyal Collection Hotels & Resorts 宣布推出全新的 Eco Wellness 计划,旨在为宾客提供由内至外呵护身心灵的入住体验。改良版的小金杯乃计划的一部分,除了善加利用一般会被丢弃但实是富营养且可口的食材外,也可减少食物废料,以达品牌追求环保及重新诠释可持续发展经营的理念。

计划涵盖多个层面,以确保人体五官 —— 视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉,皆获呵护。酒店将于下一季陆续推出亲生物设计空间(biophilic design)、声音设计、优化艺术收藏与鉴赏、优化水疗及康健活动、促进健康饮食概念,以及推出品牌标志性的香氛。一个结合了玫瑰、薰衣草、绿香根草和白雪松的香氛即将于所有 Parkroyal Collection 品牌酒店推出,宾客甫踏入酒店,便会闻到。

祝你一夜好眠

Bigfoottraveller.com|Parkroyal Collection 推出 Eco Wellness 计划

酒店将推出全新的夜床服务(turndown service)环节。为了促进更优质的睡眠品质,宾客每晚将获一束取自酒店自家农场的香草,包括百里香、佛手柑、薄荷和迷迭香等。宾客可轻轻揉搓香草释放有助安神的香气外,也可用香草来泡茶。

入住俱乐部房型(Club Room)或更高级别客房的宾客,将获特制香薰枕袋。

你知道你吃了什么吗?

Bigfoottraveller.com|Parkroyal Collection 推出 Eco Wellness 计划

Bigfoottraveller.com|Parkroyal Collection 推出 Eco Wellness 计划

Bigfoottraveller.com|Parkroyal Collection 推出 Eco Wellness 计划

位于新加坡 Parkroyal Collection Marina Bay 天台的城市农场(urban farm)培植了逾60种香草、蔬果及可食用花卉,为酒店的餐厅、酒吧和水疗中心提供了20%的食材。此 Eco Wellness 计划将更着重于健康饮食,推出一系列色香味俱全的菜单,利用新鲜的本地食材炮制,让食客吃的放心、开心。

城市农场培植的香草也用于 Portman’s Bar 的鸡尾酒及无酒精鸡尾酒。

宾乐雅臻选酒店(Parkroyal Collection)乃泛太平洋酒店集团(Pan Pacific Hotels Group)旗下品牌。品牌目前有三家物业 —— 新加坡滨海湾宾乐雅臻选酒店新加坡皮克林宾乐雅臻选酒店吉隆坡宾乐雅臻选酒店

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梦想家,数字游民,身在新加坡,心向世界。《大脚印》创办人。理想的生活里有一架笔记本电脑和不断切换的景色。