希尔顿酒店集团近年来加足马力，致力于实践环境保护和可持续发展。位于东南亚的45家酒店纷纷投入大量精力和时间，通过能源和碳管理、水资源管理、减少废物和负责任的采购，来保护天然资源。
每年的4月22日是全球公认的 “世界地球日”（Earth Day）。这天，大家以各自的方式宣传环保理念，提醒身边的人：地球是我们的家，保护地球人人有责。
然而，保护地球并非一项只在世界地球日当天进行的一日活动。那是一个须要大家齐心协力、同舟共济的长远计划。
酒店业中倡导可持续发展的翘楚非六善（Six Senses）莫属。近年来，希尔顿酒店集团（Hilton）亦加足马力，致力于实践环境保护和可持续发展。位于东南亚的45家酒店纷纷投入大量精力和时间，通过能源和碳管理、水资源管理、减少废物和负责任的采购，来保护天然资源。
酒店经营菜园
餐饮是酒店管理的一大部分。苏梅岛康拉德酒店（Conrad Koh Samui）、新加坡希尔顿酒店（Hilton Singapore）及巴厘岛希尔顿酒店（Bali Hilton）从食材的采购、菜单设计及调整整体餐饮操作着手，减碳的同时，也减少浪费。
苏梅岛康拉德酒店在新冠大流行病期间推出了鸢尾农场，如今每月可收成高达500公斤的香草和蔬菜。巴厘岛希尔顿酒店的厨师们与当地种植有机蔬菜的农场合作，利用当地食材策划菜单。该酒店还利用蔬菜制作可食用菜单，减少使用纸张。新加坡希尔顿酒店也建造了环保的垂直菜园，透过闭环系统回收及再利用水灌溉菜园。
另外，位于泰国和印尼的酒店和非盈利组织合作，把熟食捐给当地的弱势群体，既不浪费食物，也喂饱了挨饿的人们。
向一次性使用的物品说不
2018年，集团确认了酒店作业中最大的废物来源，于是竭力减少一次性使用物品，包括吸水管、水瓶、洗衣袋和卫浴用品等，至今成功把废物减少至50%，算是一大成就。酒店也透过资助当地小型食用水工厂和建立自家的装瓶厂，透过使用可重复使用的玻璃水瓶，取代塑料水瓶。
不说你可能不知道，希尔顿有着酒店业内最大的肥皂回收计划。位于东南亚的希尔顿酒店与再生肥皂公益机构合作，将废旧的肥皂回收进行加工再循环，生成 “再生皂”，捐赠到有需要的地方，至今成功利用235公吨的废旧肥皂，生产了180万粒再生皂。
还我色彩斑斓的海洋
位于海岛上的度假酒店，在海洋保护方面不遗余力。马尔代夫兰加利岛康拉德酒店（Conrad Maldives Rangali Island）的海洋生物学家创建了珊瑚苗圃及海底珊瑚公园，为海洋再添色彩。
马尔代夫华尔道夫伊塔富士酒店（Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi）则推出珊瑚修复框架领养计划，利用珊瑚礁碎片制造珊瑚框架供住客领养，以进行培育和修复受损珊瑚的工作。
至于我们嘛，也真不需要等到地球日才为地球尽一份绵力。环保，天天都是地球日。
