Nobu 伦敦肖尔迪奇酒店（Nobu Hotel Shoreditch）位于伦敦充满艺术气息的肖尔迪奇区，提供148间客房和套房、特别活动和会议场所，以及伦敦最新的 Nobu 餐厅和酒吧。
由日本名厨松久信幸（Nobu Matsuhisa）、 奥斯卡奖得主罗伯特·德尼罗（Robert De Niro）以及好莱坞制片人梅尔·特珀（Meir Teper）创立的 Nobu Hospitality 宣布，在伦敦和伊比萨岛开设首两家欧洲 Nobu 酒店。
Nobu 伦敦肖尔迪奇酒店（Nobu Hotel Shoreditch）位于伦敦充满艺术气息的肖尔迪奇区，提供148间客房和套房、特别活动和会议场所，以及伦敦最新的 Nobu 餐厅和酒吧。
Nobu 伊比萨岛海湾酒店（Nobu Hotel Ibiza Bay）在伊比萨岛上独树一帜。此位于塔拉曼卡湾（Talamanca Bay) 的全新度假酒店设有152间客房和套房、2私人海滨游泳池以及新的 Nobu 伊比萨岛餐厅。酒店还设有水疗中心和精品店。
第一家 Nobu 精品酒店于2013年在拉斯维加斯凯撒皇宫开业，随后酒店获 CNN Travel 评选为“最热门的新酒店”（Hottest New Hotels）之一，还被《Luxury Travel Advisor》杂志评选为“北美优秀新开业酒店”。2014年，Nobu 酒店于马尼拉新濠天地开业，迈阿密海滩 Nobu 酒店于2016年开业。马贝拉、利雅得、洛斯卡沃斯、芝加哥、多伦多和巴林的 Nobu 酒店项目目前尚在开发当中。
