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該榜單由“亞洲50最佳餐廳”評委會投票選出,該評委會由300多名亞洲餐飲界具有影響力的人士組成。

美食界奧斯卡“亞洲50最佳餐廳”(Asia’s 50 Best Restaurants)頒獎典禮昨晚曼谷 W 酒店舉行。曼谷 Gaggan 的創新性印度分子美食再獲肯定,連續第三年榮登榜首,囊括“亞洲最佳餐廳”和“泰國最佳餐廳”二大獎。

該榜單由“亞洲50最佳餐廳”評委會投票選出,該評委會由300多名亞洲餐飲界具有影響力的人士組成。

2017年的榜單迎來了10位新成員,中國、日本、新加坡和泰國各有9家餐廳上榜。

新加坡的 Restaurant Andre 上升一個名次,位列第二,同時被選為“新加坡最佳餐廳”。香港的 Amber(第3名)為“中國最佳餐廳” 。Narisawa(第6名)連續第五年被選為“日本最佳餐廳” 。首爾的 Mingles(第15名)再次被評為 “韓國最佳餐廳” ,而 Indian Accent(第30名)第三次被評為 “印度最佳餐廳” 。

位於台北的 RAW (第24 名)被評為“台灣最佳餐廳”;科倫坡的 Ministry of Crab(第29名)是“斯里蘭卡最佳餐廳” ;巴厘島的 Locavore(第22位)為 “印尼最佳餐廳”;馬尼拉的 Gallery Vask(第35名)則再獲“菲律賓最佳餐廳”稱號。

Bigfoottraveller.com| 曼谷Gaggan第三度榮登“亞洲50最佳餐廳”榜首
曼谷的 Gaggan 連續第三年排名第一,獲亞洲最佳餐廳獎及泰國最佳餐廳獎。

2017年“亞洲50最佳餐廳”10強:

第1名:Gaggan(曼谷,泰國)

第2名:Restaurant Andre(新加坡)

第3名:Amber(香港)

第4名:8 1/2 Otto e Mezzo Bombana(香港)

第5名:Nahm(曼谷,泰國)

第6名:Narisawa(東京,日本)

第7名:Nihonryori RyuGin(東京,日本)

第8名:Ultraviolet by Paul Pairet(上海,中國)

第9名:Odette(新加坡)

第10名:Burnt Ends(新加坡)

欲查看2017年“亞洲50最佳餐廳”全名單,可瀏覽此網頁

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