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该榜单由“亚洲50最佳餐厅”评委会投票选出,该评委会由300多名亚洲餐饮界具有影响力的人士组成。

美食界奥斯卡“亚洲50最佳餐厅”(Asia’s 50 Best Restaurants)颁奖典礼昨晚曼谷 W 酒店举行。曼谷 Gaggan 的创新性印度分子美食再获肯定,连续第三年荣登榜首,囊括“亚洲最佳餐厅”和“泰国最佳餐厅”二大奖。

该榜单由“亚洲50最佳餐厅”评委会投票选出,该评委会由300多名亚洲餐饮界具有影响力的人士组成。

2017年的榜单迎来了10位新成员,中国、日本、新加坡和泰国各有9家餐厅上榜。

新加坡的 Restaurant Andre 上升一个名次,位列第二,同时被选为“新加坡最佳餐厅”。香港的 Amber(第3名)为“中国最佳餐厅” 。Narisawa(第6名)连续第五年被选为“日本最佳餐厅” 。首尔的 Mingles(第15名)再次被评为 “韩国最佳餐厅” ,而 Indian Accent(第30名)第三次被评为 “印度最佳餐厅” 。

位于台北的 RAW (第24 名)被评为“台湾最佳餐厅”;科伦坡的 Ministry of Crab(第29名)是“斯里兰卡最佳餐厅” ;巴厘岛的 Locavore(第22位)为 “印尼最佳餐厅”;马尼拉的 Gallery Vask(第35名)则再获“菲律宾最佳餐厅”称号。

Bigfoottraveller.com| 曼谷Gaggan第三度荣登“亚洲50最佳餐厅”榜首
曼谷的 Gaggan 连续第三年排名第一,获亚洲最佳餐厅奖及泰国最佳餐厅奖。

2017年“亚洲50最佳餐厅”10强:

第1名:Gaggan(曼谷,泰国)

第2名:Restaurant Andre(新加坡)

第3名:Amber(香港)

第4名:8 1/2 Otto e Mezzo Bombana(香港)

第5名:Nahm(曼谷,泰国)

第6名:Narisawa(东京,日本)

第7名:Nihonryori RyuGin(东京,日本)

第8名:Ultraviolet by Paul Pairet(上海,中国)

第9名:Odette(新加坡)

第10名:Burnt Ends(新加坡)

欲查看2017年“亚洲50最佳餐厅”全名单,可浏览此网页

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