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你要去哪?

房內兩根粗大而彎曲的柱子,是歷史的印證。仔細觀察後發現,這棟房子沒用上一根鐵釘!梁與柱的銜接,皆採用開槽方式建造,窗子的鎖乃插槽式的。

抵達位於老撾(Laos)琅勃拉邦(Luang Prabang)老城裡的 3 Nagas Luang Prabang 精品酒店時,天色已晚,肚子咕咕作響。登記入住後真不想走遠,便決定在酒店的餐廳用晚餐。

餐廳的老撾美食着實讓人驚艷。帶有香濃煙熏味的茄子蘸、新鮮的米粉、炸得香脆的洋蔥和香蕉花,連同生菜一起送入口裡,真是讓人回味無窮。我在琅勃拉邦品嘗的第一道老撾美食就有如此水準,味蕾被寵壞,今後叫我該如何在老撾行走江湖?隨後,親切的侍應生端上烤魚,魚的口感如鱈魚般鮮嫩多汁,淡淡的香草味在口腔里迴轉,唇齒留香。那魚,居然是湄公河的魚,怎麼一點兒泥味都沒有?侍應生說,那是“Ping Paa”。事不宜遲,馬上把名字記下,今後天天都要吃 “Ping Paa”。

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夾在 3 Nagas Luang Prabang 酒店之間的,是琅勃拉邦主要的街道之一。

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魔鬼藏在細節里。

住在古迹里

3 Nagas Luang Prabang 是雅高酒店集團AccorHotels)旗下 MGallery by Sofitel 品牌的精品酒店之一,酒店僅有15間客房。酒店由三棟古老的殖民時期建築組成,建築之間隔了一條馬路,格局非常特別。酒店位於老城中心地帶,一邊是南康河,另一邊則是湄公河。

主樓前種了數棵茂盛的芒果樹,樹榦上依偎着蘭花、銀藤等攀緣植物,綠茵襯托結合了法國和老撾建築風格的老洋房,舒心養眼。樸實的木門後,漆上鮮紅色的木製螺旋樓梯格外搶眼。周圍低調沉着的木製灰色沙發是合適的陪襯,枕頭套上紅和金色的絲質套子,為這客廳增添和諧的奢華色調。根據在老屋裡找到的秤和香精推斷,這樓原是專為皇室成員製造雪糕的雪糕工作室。

裝潢是主樓美麗的細節。牆上的藝術作品恰到好處,正好起了點綴的作用。赤土陶瓷磚上鋪了一塊亞麻地毯,實用之餘,也為客廳增添另一美麗的紋理。螺旋樓梯邊的綠色植物可謂畫龍點睛,一抹紅,一葉綠,葉木親吻,於我而言,和諧至極。

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一瞥溫馨雅緻的客房。

見識老撾先人的智慧

入住的15號客房位於二樓,俯瞰郁蔥的後院。房內兩根粗大而彎曲的柱子,是歷史的印證。仔細觀察後發現,這棟房子沒用上一根鐵釘!梁與柱的銜接,皆採用開槽方式建造。窗子的鎖乃插槽式的,看似簡單的木塊便能巧妙地防止人們從外推開窗口,實是老撾先人智慧的憑證。

部分牆壁仍保留着原始的土牆,牆面凹凸不平,充滿個性。深色的紅木地板抹得光滑。腳踩地板,地板嘎嘎。嘿,這可是超過120年的老房子呀,而且受聯合國科教文組織保護,這些不完美,在我眼裡,倒成了吸引人的細節。

扣分的,是浴室的花灑。或許是我長得矮,加上水力不集中,水在額頭上四濺,欲沖洗身體時還得將手持花灑取下,降低了衛浴體驗。

床,是舒服極了!

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客廳一隅。

客房服務員的貼心舉動

細節也展現於貼心的服務中。在空氣濕度高的琅勃拉邦不便洗衣,衣服難干,但健行後非得把衣服洗乾淨不可。我把洗乾淨的衣服晾在浴室里,怕若晾在陽台有損酒店雅緻。午後回到酒店,喜見客房服務員把我的衣服移至陽台,晾在烈陽之下,衣服已被晒乾。

午後,陽光從窗外灑入房內,留下參差婆娑的樹影,很是迷人。此時外頭已熱,回到客房,洗個澡、披上浴袍,泡一杯茶或老撾咖啡,躺在沙發上看書、上網、小睡,揮霍時光。

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3 Nagas Luang Prabang 的後院是酒店另一亮點。

揮霍時光

早餐也是我期待的時光。酒店前的馬路,是每日清晨六時許便出來接受人們布施的僧侶們必經之路。遠觀布施過程後,大約6.45am,便可到餐廳享用早餐。我愛坐在路邊,啜飲香濃的老撾咖啡,品嘗地道老撾早餐(Nem Khao 是我的最愛),看琅勃拉邦漸漸蘇醒。

我喜歡 3 Nagas Luang Prabang,喜歡它那毫不起眼的細節,那精緻、美麗的細節,那些必須靜下心來方能發掘的細節。而琅勃拉邦正好是個輕易讓人心靜的好地方。

3 Nagas Luang Prabang MGallery by Sofitel

地址:Sakkaline Road, Ban Vat Nong, Luang Prabang

電話:+856 71 260777

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林道錦(DK)

夢想家,數字遊民,身在新加坡,心向世界。《大腳印》創辦人。理想的生活里有一架筆記本電腦和不斷切換的景色。