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你要去哪?

虽然我们是外来客,但当地人对我们很好,一直很热情地把我们叫进去坐、吃。每一桌大概有五样菜,还有人一直在那里为大家加汤添饭。吃着的同时,我还是一直在照相,因为觉得那种机会很难得!这种可以和当地人有亲密接触、互动的感觉很好。

如果不是在稻城遇到香港的标仔,我想我不会去到哈巴村。没去哈巴村,我就没机会在中国和回族一起过开斋节。

一般从云南往北到四川的人,都会从丽江到虎跳峡、香格里拉、乡城、稻城。我神经比较大条,竟然走了沙溪乡、剑川县、石鼓镇、巨甸镇这条路去到香格里拉,没经过虎跳峡。雨崩后,下一个徒步挑战就是稻城亚丁。在稻城,我和标仔住在同一家青旅,然后同车去亚丁。由于其他人都是和朋友一起,我们两个“单独”的很自然就走在一起了。征服了牛奶海、五色海,标仔问我,要不要一起去虎跳峡?想说我的两个月中国自助游已快接近尾声,就再挑战自己一次吧。况且如果不去虎跳峡,应该就会永远错过这个地方了。所以,我们在稻城离别之后,彼此约定了一个时间在香格里拉碰面,然后一起往虎跳峡出发。

这一次,我让标仔全权负责。他建议走东环线:先去白水台,然后到哈巴村,再从那里徒步到虎跳峡。除了我,同行的还有他之前在青海认识的朱嵘(来自北京)。我们三人在香格里拉会合后,一起出发。在青旅又碰到两个连自己在哪里都不懂、完全没方向感的小妹妹,她们说要一起,所以我们就一行五人,从香格里拉出发到白水台。

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去哈巴村的路上,远处下起雨了。

东环线(香格里拉 > 白水台 > 哈巴村 > 虎跳峡)

看了白水台,我们找了一辆车送我们去哈巴村。出发前,大家都不太肯定要如何去哈巴村,就都决定到了白水台后再问人、再打算。载我们到哈巴村的李师傅(司机)是当地回族,一路上,他除了停车让我们拍照外,还分享了很多有用的资讯,尤其是关于攀爬哈巴雪山的。他以前是导游,也是登山向导。到了哈巴村,顺利找到了住宿,也把行李都搬下车了,李师傅说可以载我们去看看哈巴村的清真寺。原本我不想去,心想清真寺我看得不够多吗?但为了跟大队,我还是去了。

一去就眼前一亮了!哈巴村的清真寺,没有典型的洋葱式拱顶。从远处看,会以为是一间简单的寺庙。走近时,看到一个黑板写着关于开斋捐款的名单,才蓦然想起隔天就是开斋节。哈巴村是云南唯一的回族村落,大约有一百多户人家,师傅说当地人会有开斋节的庆典。问了师傅关于庆典的时间,我们五人都想留下来看了。去年的开斋节时期,我身在也有很多回族的新疆,却没机会亲眼目睹他们是如何庆祝这个盛典。清真寺那一带很漂亮,去过普达措国家公园的其他四人都一直在“捶心肝”,猛说哈巴村龙汪坪的原始森林比普达措好太多太多倍了,而且不需要付入门票!

晚餐时大家稍作讨论,大家都有新的想法了。原本打算隔天一早就从哈巴村徒步到下虎跳峡的两个男的,也说要在哈巴村留直到中午(庆典在大约中午才结束),三个女也不想一大早坐车离开了。吃完晚餐,有机会尝了尝“油香”,一种类似我们的咸煎饼的食品。

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大家把各自从家里带去的油香都放在一起。全村人的油香,都集合在这里了。

回族的油香

油香是回族民间的传统风味食品,也是回民对不油饼的一种特殊叫法。凡是回民聚居的地方,都有吃油香的习俗。当家里来了贵宾,或给孩子贺满月、过百日、抓周、割礼、结婚等,都要炸油香庆贺。特别是每逢开斋节、古尔邦节、圣纪节等,家家户户都要炸油香,除了自己吃以外,还要馈赠邻里乡亲,互相品尝,祝贺节日。油香现已成为团结、友谊、幸福的象征。相传油香在元代从古波斯的布哈拉(今乌兹别克斯坦西南部)和伊斯法罕(今伊朗中部历史名城)传入中国,原为古波斯部分地区的待客食品,之后由于因穆罕默德于公元622年在麦地那一位名叫阿尤布的家中食用后大加赞美,便广为流传。

品尝过油香,大家都觉得好吃。我们五人分吃一个,觉得很不够。我们问说是否可以卖一些给我们,但住宿老板娘说不能卖,那是她们特地为隔天的开斋节而准备的。我们住宿那里的老板娘一家人也是回族,他们都很热情地说,隔天去庆祝开斋节时可以带我们一起带去,那里会有好多好多的油香。

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看到这个黑板,我才蓦然想起,隔天就是开斋节!

围圈领油香

隔天一早,大家都不敢怠慢,吃完早餐,主人家也陆陆续续出发。大约八点多,我们步行到之前去过的清真寺,天不作美,竟然下起雨来。抵达清真寺时,已经有许多女人小孩在外头等。我们也站在那里一起等。我和旁边的回族女人们聊起天来,她们每人都带了一些油香,说等男人们礼拜出来之后,就会在草场那里围一个大圈,分发那些油香。每次,一人只能拿一个。下一次再发给你的时候,可以再拿,但依然是一次一个而已。发完了,大家就会一起吃饭。在那里,我们也遇到了一个年轻的大学生。他也跟我们说了不少关于哈巴村的历史、资料,令“没做好功课”的我们受益良多。

一切如被告知般进行。大家开始围圈之后,我很忙,到处乱窜去拍照,但还是不忘拿油香。驴友们也成了圈圈中的一份子,他们几个站在一起,一共拿了不少,幸好我包包里头有干净的塑胶袋可以装,不然就狼狈了。我的油香就交给驴友们一起放在塑胶袋内,其中一个我就当场就放进嘴巴吃了(大学生说是可以马上吃的)。

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可以和中国的回族一起过开斋节,对我们来说是难能可贵的经验。

家常便饭大家一起吃

油香派完之后,大家移步到附近的幼稚园吃饭。虽然我们是外来客,但当地人对我们很好,一直很热情地把我们叫进去坐、吃。每一桌大概有五样菜,还有人一直在那里为大家加汤添饭。听说牛肉很好吃,所以我就也尝试吃了一小块。同行的驴友们都吃得津津有味,还添饭呢,我就吃菜肴多过饭,所以没添饭。吃着的同时,我还是一直在照相,因为觉得那种机会很难得!这种可以和当地人有亲密接触、互动的感觉很好。不久后,大家都吃完了(他们都会等全部人都吃完才会一起离开),只剩下我们。眼看有人在把室内的桌子椅子搬出去,以为他们要结束了,所以提醒彼此吃快点。

这时,大学生过来对我们说:“你们慢慢吃,他们搬桌椅是因为外头天气晴朗了,所以要出去外头吃。”但我们看到两个同桌的回族女人,吃完了还在那里坐着等我们,也加快自己的速度,免得让她俩等太久。

我们吃完了,外头的飨宴才刚开始,他们吃的东西也和我们的一样,依然有人在那里为大家加汤添饭。有一桌全都是小孩,吃得脏脏的,却显得特别可爱。大约十一点多,我们和住宿的老板娘说我们得先离开,因为大家之后都要搭车(在路边尝试截顺风车,所以不晓得什么时候会幸运截到)。她当时一直忙着,还没吃饱,我们当场把未付的房费付了,然后回家拿包离开,免得她也给跟我们走一趟。

回住宿磨蹭了一下,我们就开始走下山。要去香格里拉和虎跳峡是两个完全相反的方向,所以在路口,我们就和两个小妹妹分道扬镳。离开时,大家身上都有两三个油香,想说当天的午餐晚餐有着落了。标仔、朱嵘和我打算从截车到下虎跳峡,然后从那里背着大小包徒步十几公里到中虎跳峡的。有了几个油香傍身,也不必担心中途饿到没力了!

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开斋节一大早,就看到好多捧着油香的女人在清真寺外头,等待在清真寺里头礼拜的男人们。

旅游贴士:

  • 从香格里拉到白水台,可以乘客运。直至2012年8月,最早的客运是早上9:10am,票价为人民币24元。大约三小时就会抵达。
  • 于白水台,可向当地人询问关于怎么去哈巴村。我们在“东巴集贤苑”(餐厅兼住宿)吃午餐,老板娘就帮我们找车。把行李留在那里,去看了白水台,再回去拿行李、等车。
  • 白水台景区的门票是:30元(全票);15元(学生半票)。
  • 这是载我们从白水台到哈巴村的师傅:李顺明;13578475501(电话);云R33499(车牌)。车费为人名币120元/车。其实要找他从香格里拉载你到白水台、哈巴村或虎跳峡,也是可以的。
  • 于哈巴村,我们住在“新月家园”,也称“哈巴雪山大本营”。大多数房间都是三人标间。我们议价之后的价格是:80元(住三人)及60元(住两人)。联络电话为:13918766211,08878866599。
  •  从哈巴村到虎跳峡,徒步或坐车都行。可以到了那里再找交通。

*Haan在中国背包旅行65天的过程和旅游路线都详细地纪录在她的部落格里供大家延伸阅读。

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Haan

喜欢不确定所带来的刺激,也喜欢刺激的不确定。年纪越大,心境却越来越年轻。逐渐摒除心里的许多所谓原则,期待开拓更多的可能性。生活的哲学很简单:follow your heart。潜水、旅游、摄影、写作都是她生活的养分。