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今年一共有十间新餐馆挤入“2016年亚洲50最佳餐厅”。跻身2016年名单的餐馆分别来自13个国家,入选餐馆分布国家的数目为历届最多,充分展现了亚洲餐饮界百花齐放的盛况。

第四届“亚洲50最佳餐厅”(Asia’s 50 Best Restaurants 2016) 年度名单前日在泰国曼谷 W 酒店揭晓。泰国餐馆 Gaggan 再次双喜临门,同时获得“亚洲最佳餐厅”第一名和“泰国最佳餐厅奖”。日本的 Narisawa 名列第二,同时连续第四年获得日本最佳餐厅殊荣。新加坡的 Restaurant Andre 今年上升两位,获得第三名。

今年一共有十间新餐馆挤入“2016年亚洲50最佳餐厅”。新上榜的餐馆包括首尔的 Mingles(第15名)、马尼拉的 Gallery Vask(第39名)、峇厘的 Locavore(第49名)、新加坡的 Corner House(第17名)、Wild Rocket(第38名)、香港的旅(Ta Vie,第48名)、日本的 La Maison De La Nature Goh(第31名)、Den(第37名)、Kikunoi(第42名)以及台湾的 RAW(第46名)。

Bigfoottraveller.com l 2016年亚洲50最佳餐厅名单出炉,十新餐馆入榜
泰国餐馆 Gaggan 再次双喜临门,同时获得“亚洲最佳餐厅”第一名和“泰国最佳餐厅奖”。

2016年“亚洲最佳”名单中,中国一共有13间餐馆上榜,而新加坡及日本各占十席。跻身2016年名单的餐馆分别来自13个国家,入选餐馆分布国家的数目为历届最多,充分展现了亚洲餐饮界百花齐放的盛况。

法籍法厨师 Paul Pairet 为2016年主厨之选的得主,此奖项由所有亚洲50最佳餐厅入选餐馆的主厨互相投票选出。Paul Pairet 凭借其上海两家卓越出众及别具影响力的餐馆 Mr & Mrs Bund 及前卫餐馆 Ultraviolet 广受同行尊敬。

欲参阅“2016年亚洲50最佳餐厅”名单,可游览此网页

*照片 by Asia’s 50 Best Restaurants 2016, 由 S.Pellegrino & Acqua Panna 赞助

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