今年一共有十间新餐馆挤入“2016年亚洲50最佳餐厅”。跻身2016年名单的餐馆分别来自13个国家，入选餐馆分布国家的数目为历届最多，充分展现了亚洲餐饮界百花齐放的盛况。
第四届“亚洲50最佳餐厅”（Asia’s 50 Best Restaurants 2016） 年度名单前日在泰国曼谷 W 酒店揭晓。泰国餐馆 Gaggan 再次双喜临门，同时获得“亚洲最佳餐厅”第一名和“泰国最佳餐厅奖”。日本的 Narisawa 名列第二，同时连续第四年获得日本最佳餐厅殊荣。新加坡的 Restaurant Andre 今年上升两位，获得第三名。
今年一共有十间新餐馆挤入“2016年亚洲50最佳餐厅”。新上榜的餐馆包括首尔的 Mingles（第15名）、马尼拉的 Gallery Vask（第39名）、峇厘的 Locavore（第49名）、新加坡的 Corner House（第17名）、Wild Rocket（第38名）、香港的旅（Ta Vie，第48名）、日本的 La Maison De La Nature Goh（第31名）、Den（第37名）、Kikunoi（第42名）以及台湾的 RAW（第46名）。
2016年“亚洲最佳”名单中，中国一共有13间餐馆上榜，而新加坡及日本各占十席。跻身2016年名单的餐馆分别来自13个国家，入选餐馆分布国家的数目为历届最多，充分展现了亚洲餐饮界百花齐放的盛况。
法籍法厨师 Paul Pairet 为2016年主厨之选的得主，此奖项由所有亚洲50最佳餐厅入选餐馆的主厨互相投票选出。Paul Pairet 凭借其上海两家卓越出众及别具影响力的餐馆 Mr & Mrs Bund 及前卫餐馆 Ultraviolet 广受同行尊敬。
欲参阅“2016年亚洲50最佳餐厅”名单，可游览此网页。
＊照片 by Asia’s 50 Best Restaurants 2016, 由 S.Pellegrino & Acqua Panna 赞助
