你要去哪?

位于新加坡 Havelock Road 组屋一楼的 The Tastemaker Store,室内的装潢结合了无印良品+Monocale Cafe 的气质,有如一股清流。洁白的墙面、淡色的木桌、青翠的植物摆设、简约的吊灯,咖啡飘香。

来到这咖啡馆的时候,是下午三点,星期五。咖啡馆里没有顾客,只有音乐在流淌。或许这是我对“品味仓库”(The Tastemaker Store)一见钟情的原因。来到这样一个赏心悦目又静谧的咖啡馆,虽想独享,但亦有一股分享的冲动,你说我矛盾吗?

位于新加坡 Havelock Road 组屋一楼的 The Tastemaker Store,室内的装潢结合了无印良品+Monocle Cafe 的气质,有如一股清流。洁白的墙面、淡色的木桌、青翠的植物摆设、简约的吊灯,咖啡飘香。

Bigfoottraveller.com l 新加坡The Tastemaker Store,恍若清流

咖啡馆的设计就是出自目前正在念建筑系的老二——Stacy之手。

此咖啡馆由三位年轻的兄妹弟合力创立,他们各施所长一起经营,咖啡馆的设计就是出自目前正在念建筑系的老二——Stacy之手。咖啡馆原是公公的书店。98高龄的公公自1965年就在此经营书店,于去年退休,兄妹弟三人于是决定从公公那把店铺接过来经营咖啡馆。此咖啡馆之所以是“ Store”而非“Café”,是因为店主希望日后可以引进一些有时尚品味的生活用品或由本地设计师设计的创意商品在此售卖。

Bigfoottraveller.com l 新加坡The Tastemaker Store,恍若清流

冰拿铁/糯米饭。

咖啡馆提供各式小吃和创意本土美食。我喜欢糯米饭(S$3.80),糯米的黏度适中弹牙,香脆的花生、葱、香菇和虾米增加口感,整体呈现的方式怀旧讨好。咖椰面包(kaya,新马常见的面包涂酱,利用鸡蛋、浓椰浆、香兰野和糖混调而成)是另一南洋特色美食。The Tastemaker Store 发挥创意,大胆使用松饼,涂上咖椰的松饼入口时确实是另一番风味。

咖啡没有太大的惊喜,但我点的冰拿铁(S$6)的卖相佳,呈现的方式保持了怀旧的风格。

喜见以肉骨茶和潮州粥闻名的 Havelock Road 出现了像 The Tastemaker Store 这样的创意空间。在新加坡,口碑好的咖啡馆总是闹哄哄的。建议你在非繁忙时段造访 The Tastemaker Store,你一定会加倍喜欢。

DK 林道锦

梦想家,数字游民,身在新加坡,心向世界。《大脚印》创办人。理想的生活里有一架笔记本电脑和不断切换的景色。