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你要去哪?

從營養的觀點來看,杏仁、核桃或腰果含豐富的抗氧化物和食用纖維,並有大量單一不飽和脂肪(monounsaturated fats),對心臟有益。

如今,廉價航空大受歡迎,特別是短途飛行。座位大小或服務素質都不成問題,反正一兩個小時的飛行一晃眼就過了。如果乘搭廉價航空,我一般不會花錢買飛機餐充饑,但為確保我在抵達目的地後依舊精神飽滿體力充沛,登記之前我必會買這些健康的零食上機。

杏仁、核桃或腰果

從營養的觀點來看,杏仁(almonds)、核桃(walnuts)或腰果(cashews)含豐富的抗氧化物和食用纖維,並有大量單一不飽和脂肪(monounsaturated fats),對心臟有益,比起機艙服務人員常分派的椒鹽餅乾(pretzels)健康多了。

Bigfoottraveller.com l 帶些健康零食上飛機
大豆的營養十分豐富,富含大豆蛋白,不飽和脂肪酸,大豆卵磷脂、鈣等對人體十分有益的元素。

毛豆

大豆食品如毛豆(edamame)含豐富的蛋白質,提供九種身體所需的重要 amino acids,是非常理想的零食。難得的是,每一杯的毛豆僅含130卡路里,卻提供5.7公克的纖維。研究顯示,大豆有助於降低膽固醇。

能量棒

市面上的能量棒(energy bar)選擇多,但不是每一款都是健康的。應選低糖低熱量的,不然身體攝取的儘是糖分和脂肪。

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香蕉容易填飽肚子,預防便秘。

水果

水果含高纖維碳水化合物,給予身體能量。

酸奶

酸奶(yogurt)含活性乳酸菌,有助於消化,緩解便秘。另外,酸奶源自於牛奶,含豐富的鈣質。由於酸奶被視為是有助減肥的食品,不少女性因此愛吃。要注意的是,酸奶本身含有一定的熱量和糖分。因此,低脂肪的原味酸奶是更健康的選擇。食用時加入水果和豆類,非常可口。

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林道錦(DK)

夢想家,數字遊民,身在新加坡,心向世界。《大腳印》創辦人。理想的生活里有一架筆記本電腦和不斷切換的景色。