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你要去哪?

The Fullerton Bay Hotel 下午茶地點 The Landing Point 將披上夢幻的春天衣裝,賓客可在此邊欣賞美麗的濱海灣景色,邊享用由酒店主廚們獲 Harry Winston 珠寶啟發的特製糕點。

新加坡 The Fullerton Bay Hotel 與美國高端珠寶品牌 Harry Winston 攜手推出 “溫斯頓花園的下午茶”(Winston Garden Afternoon Tea),透過精心策劃的環境、點心和特調飲料,讓賓客享受一個珠光寶氣的愜意午後。

此下午茶於5月1日至5月31日推出。屆時,下午茶地點 The Landing Point 將披上夢幻的春天衣裝,賓客可在此邊欣賞美麗的濱海灣景色,邊享用由酒店主廚們獲 Harry Winston 珠寶啟發的特製糕點。Harry Winston 一系列以花卉為主題的珠寶也將於現場展出,為場地增添朵朵不凋謝的花。一對刻上 Harry Winston 標誌性圖騰的獨家茶匙將隨每套下午茶附送。

Bigfoottraveller.com|The Fullerton Bay Hotel|珠光寶氣下午茶
“溫斯頓花園的下午茶” 獲 Harry Winston 珠寶啟發。

英式下午茶少不了三層點心架。“溫斯頓花園的下午茶” 嬌滴滴的色彩,你捨得吃嗎?

底層為最經典葡萄乾司康餅、凝脂奶油和果醬。

中層鹹食由酒店的廚藝總監 Zacharie Ong 構思策劃,作品包括蘇格蘭熏鮭魚配馬斯卡邦尼奶酪和芒果、Tobiko 鮮蝦沙拉配百香果濃汁和芝麻脆餅、特腌西瓜配紅石榴糖漿及珍珠洋蔥、黃瓜三明治,以及走地雞蛋配藏紅花麵包和松露。

頂層如花蕾般俏麗的甜點出自行政糕點主廚 Siddharth Prabhu 之手,包括芒果青檸慕斯配糖漬鳳梨及布列塔尼酥餅、櫻桃巧克力撻配黑加侖子慕斯、玫瑰荔枝萬隆慕斯、西西里島開心果費南雪(financier)配以馬斯卡彭慕斯和白巧克力、馬達加斯加香草和黑醋栗馬卡龍,和法芙娜巧克力馬卡龍。

“溫斯頓花園的下午茶” 每套 SGD60+(周日)或 SGD65+(周末)。周日 3pm 至 5:30pm;周末 12pm 至 6pm 閃亮登場。可致電 +65 6877-8911 / 8912 或電郵至 [email protected] 預訂。

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林道錦(DK)

夢想家,數字遊民,身在新加坡,心向世界。《大腳印》創辦人。理想的生活里有一架筆記本電腦和不斷切換的景色。