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你要去哪?

北愛爾蘭The Dock咖啡廳是地球上唯一一家以“誠實箱”自由收費方式經營的餐廳,消費者可依自己的意願捐款,不捐也沒關係。這家咖啡廳,自推開門,就讓我覺得有一種說不出的熟悉感,好像回家的感覺一樣,心暖暖地。

關於旅行,我們總不經意地發現截然不同的自己、 沉浸在旅遊手冊推薦景點以外的美麗風景、體驗一些我們從未想象過的經歷。旅途中,我們常偶然發現和平日朝九晚五的自己很不匹配的小習慣:平時在外用餐最愛可樂的我,總在飛機上點餐時固定點橙汁和清水各一杯;逛紀念品小店時容易被項鏈錐子吸引,卻異如往常只看不買;平常鮮少碰酒精飲料的我,竟然會在旅途中幾乎每個夜晚養成了獨自怡情小飲的習慣;日常生活中個性急躁的我,竟漸漸愛上旅途中在咖啡廳逗留久久的悠閑……

我平日鮮少光顧咖啡廳,也沒有天天喝咖啡的習慣,也不是愛咖啡如命的人。對於咖啡,我依賴咖啡因熬夜念書的習慣,遠遠超越對濃郁咖啡香的眷戀。一向對食物不太挑剔的我, 偶爾和朋友約在咖啡廳聊天,也只是隨便翻翻餐單,問問服務生最推薦的餐點飲料,草草點餐。因此,咖啡廳給我的印象,大概就只是和朋友聊天聚餐比較安靜、舒服的好地方。說我愛咖啡,不如說我是個愛上咖啡廳買氣氛的人。

北愛爾蘭The Dock咖啡廳,以誠實買單(Belfast City)
這個四角型的建築造型別緻。無論從哪一個角度望去,都像一隻即將啟航的游輪。

背包游貝爾法斯特城市

愛爾蘭(Ireland)這個翠綠寶島有着“歐洲最友善國家”之美譽。我趁寒假離開現居的城市莫斯科,到愛爾蘭去旅居一陣子。在北愛爾蘭遊走的日子,開始被這座美麗城市的人文感動,繼一連串大自然的震撼絕美之後。

在北愛爾蘭貝爾法斯特市(Northern Ireland,Belfast City)的那天早上飄着小雨,我和同行的旅伴樂高走了好一段路,才從背包旅館走到鐵達尼號博物館區(Titanic Quarter)。拿着被雨水淋濕快爛掉地圖的樂高突然說她餓了,急需要吃飯。於是我陪她到便利商店買點吃的。她打包了一盒飯,配上一大坨的燒烤雞肉醬。而我的包包里還有前晚買的司康餅(scone)可充饑,所以就只在超市裡轉個圈,看看當地有什麼小零嘴值得試試。樂高快樂地捧着飯,排了隊,付了錢,準備大口大口吃飯。這時,我們才發現超市裡根本沒有座位供客人內用。樂高只好捧着她的便當走出超市,準備在外頭凄涼地用餐。我也從包包取出乾巴巴的司康餅,開始啃着那經歷顛簸幾乎碎掉的司康餅。司康餅真脆弱!

雨慢慢停了,樂高才不至於站在路旁吃飯配雨水。超市旁有一家看起來很高檔的咖啡廳。我是個還在花錢念書的窮學生,這些年窮游,鮮少把錢花在休閑上,簡直就是不折不扣的吝嗇窮小孩。咖啡廳、餐廳、酒吧是多麼奢侈的地方呀!我怎麼捨得把存了好久的旅費花在這些地方呢?

北愛爾蘭The Dock咖啡廳,以誠實買單(Belfast City)
這就是我要大力推薦的咖啡廳——The Dock Cafe。

真是一家奇怪的咖啡廳

透過半透明玻璃窗望進咖啡廳,我看到好多青少年帶着剛從超市買的便當盒飯,舒服地坐在沙發上大快朵頤。當時心想:真是家奇怪的咖啡館,怎麼會有那麼多人光明正大地帶外食內用呢?這時候的樂高已開始狼吞虎咽了,而我啃着手裡脆掉的司康餅,邊好奇地往咖啡廳內望。透過玻璃窗,我隱隱約約看到櫃檯前的板子寫着:請自行攜帶食物,找個舒服的位子(Bring your own food, find a comfy seat)。 好一家奇怪的咖啡廳,設在旅遊景點附近,卻允許顧客攜帶外食,那咖啡廳要怎麼營業呀?

在咖啡廳外斟酌之後,我對樂高說:“我們進去試試吧!反正晚上就要離開北愛爾蘭回都伯林(Dublin)了,扣掉博物館的入門票和晚上回都柏林的巴士票……我還有足夠的英鎊,不如我們進去探探吧!”

快樂吃着盒飯的樂高聽了我的建議蒙點頭,滿嘴飯的給了我一個幸福微笑,然後趕緊把飯盒蓋上,迫不及待走進咖啡廳。

北愛爾蘭The Dock咖啡廳,以誠實買單(Belfast City)
咖啡廳旁安靜一處設有給教徒禱告的地方。

憑誠實付費

推開門,好大的板子正正寫着:請自行攜帶食物, 找個舒服的位子。如果不用餐, 您可以到處走走欣賞牆上的作品(Bring your own food, find a comfy seat. If you don’t want to have your lunch here, you can walk around and see the masterpiece on the wall)。這家咖啡廳,自推開大門,就讓我覺得有一種說不出的熟悉感,好像回家的感覺一樣,心暖暖地。我和樂高在咖啡廳里小心翼翼、緩慢地移動着,左看看右望望地, 最後戰戰兢兢地找了個木椅子坐下來。樂高繼續賣命吃她的盒飯,邊吃邊嚷着買的盒飯肉醬太多了。我總算把那脆弱的司康餅塞進肚子里了,坐在椅子上,東張西望。

桌子上的卡片寫着:沒有其他咖啡廳,讓顧客自行選擇他們的付費方式(No other cafe lets its customer choose what to pay)。啊,難道說我可以吃多多還少少?又或者說,沒錢也可以點餐吃飯?這樣我到底要怎麼還錢才算合理呀?這咖啡廳究竟賣的是什麼“葯”?嗜咖啡如命的樂高決定走到櫃檯去取杯熱咖啡。數分鐘後,樂高捧着她的黑咖啡回到她的座位,開始她這天早上一天一咖啡的享受。我想我們的猜測是正確的——你可以點選你想要的餐點,坐在你覺得最舒服的位子,離開前只要把你想要給的款項投進“誠實箱”(Honesty Box)即可。

北愛爾蘭The Dock咖啡廳,以誠實買單(Belfast City)
熱騰騰的蔬菜湯和圓麵包,冬天冷冷心卻暖暖。

來碗熱湯吧!

樂高快樂地品嘗她的咖啡,我決定拿着相機到咖啡廳的各個角落看看,畢竟這家咖啡館看起來真的太特別了。咖啡廳各個角落布滿藝術品,牆上掛着價值連城的畫作,等待有緣人把它們買下。當站在咖啡廳中央的板子前,一位站在櫃檯後的中老年先生突然對我說:“來碗熱湯吧!”

我睜大了眼睛,受寵若驚地看着他,而他用一個燦爛又溫馨的笑容回應我。

“好吧!” 我也笑了,盛情難卻地點了點頭。冬天天氣冷呀!

“我給你盛碗蔬菜湯,好吧?另一鍋肉湯還需要一些時間。” 他拿着勺子,輕輕地攪動着鍋里的湯。

“好吧,都可以!我不介意。” 我把手裡捧着的相機掛到脖子上,爽快地回答道。

“那你要什麼麵包呢?吉尼斯麵包(Guiness Bread)還是圓麵包(Bun)?” 他繼續問。

“圓麵包好了,謝謝!” 我前一天和樂高在到巨人步道(Giant Causeway)的山路上吃過吉尼斯麵包了,樂高說它的味道像不甜的華人傳統食物——發糕,哈哈!

“你怎麼會來在這兒呀?” 他突然開始和我閑聊起來。

“旅行呀!這是我的寒假呢!我好喜歡你們的咖啡廳,這點子好特別,我從來沒有看過!” 我快樂地回答,像個傻小孩。

北愛爾蘭The Dock咖啡廳,以誠實買單(Belfast City)
愛爾蘭有着“歐洲最友善國家”之美譽。我被這國家的柔情深深打動。

久違的人情味

閑聊一會兒後,我回到自己的位子,喝着熱湯,吃着軟麵包。心裡突然一陣暖暖的,我想我被感動了。之前決定寒假旅行的目的地時,就很希望能夠到一個和自己現居城市完全相反的地方。我想,當初這個選擇是正確的。

吃得很飽的樂高斜眼看了我一眼說:“有必要那麼感動嗎?還泛淚光叻!”

“莫斯科住太久的我缺乏愛!” 我和樂高大笑。俄羅斯人比較冷酷,久居莫斯科,偶爾在外得到別人一點點的關愛,感覺真的很窩心嘛!

餐廳一角有個木柜子,上面擺放了兩台鐵達尼號吉他(為了紀念鐵達尼號沉船事件100周年,北愛爾蘭製造了限量版的弗拉明戈吉他,並命名為鐵達尼號吉他——Titanic guitar),賓客可以隨手拿起吉他,為咖啡廳里的大家彈首好歌。耳邊傳來的是愛爾蘭某吉他手的歌曲。歌曲清幽,咖啡廳里恬靜淡雅的氛圍讓人心情格外舒暢。咖啡廳太溫暖,我們真不捨得離開。如果時間允許,我還真希望自己能夠在這個完美氛圍的咖啡廳里,呆上整個下午。

離開前,我和樂高走到“誠實箱”(Honesty Box)投了錢。箱子外寫着 “你的捐款會讓咖啡廳保持營業、咖啡廳存貨滿滿”(Your donation keeps the cafe open and the shelves stocked)。還是學生的我,我沒有辦法給高額款項,但也心存滿滿感恩地把小額投入誠實箱。

我們在咖啡廳休息了一個小時後,依依不捨地離開咖啡廳,走向不遠處的鐵達尼號博物館, 繼續我們的北愛爾蘭之旅。

北愛爾蘭The Dock咖啡廳,以誠實買單(Belfast City)
用餐之後,別急着離開,用心看看牆上掛的作品,蠻有意思的!

咖啡廳來歷不明

後來,某天上網時,我偶然搜尋了有關這家咖啡廳的來歷和資料,但摸不出一個頭緒。有網友指出,此咖啡廳的工作人員是世界上最友善的人,原來他們是一群自願人士。也有資料顯示,此咖啡廳是地球上唯一一家以“誠實箱”自由收費方式經營的餐廳,消費者可依自己的意願捐款,不捐也沒關係。我突然想起在咖啡廳時看到一份小冊子這樣寫着: 如果你有烹飪才華,請你加入我們,做點小吃給大家吃。

我想,這家咖啡館最有可能是某藝術家成名後,回饋社會所贊助的,又或者是某教會資助的。大家都很想知道這咖啡廳到底是什麼來歷!咖啡廳里的手冊寫着:我們其實也不知道這是不是一家咖啡廳,還是展覽館、諮詢處、交際場所、還是……待有一天我們找到答案了,一定告訴你。

或許有一天,我還會回到這座城市,挪出一整天的時間,呆在這家咖啡廳畫我的旅遊日記,寫我要慢郵寄出的明信片。下回光顧這個浪漫古都的你,也別錯過這麼一個體驗愛爾蘭綠島溫情的好地方。請記得The DOCK -Life in the Titanic Quarter

北愛爾蘭The Dock咖啡廳,以誠實買單(Belfast City)
曾被譽為“世界工業史上的奇蹟”的“鐵達尼號”豪華游輪,它的故事早已被世人所熟知。

旅遊資訊:

什麼時候去?

  • 愛爾蘭的氣候屬溫帶海洋性氣候,最佳旅遊季節是7-8月份。

機場-爾法斯特城市交通

  • 機場快線300路(Airport Express 300)往返於機場與Belfast市區之間,主要工作日24小時服務,每15分鐘一班。周末班次減少。節假日另行安排。路程約30至40分鐘。
  • 站點:機場-Templepatrick-Royal Avenue-Belfast Europa Bus centre。費用:單程7鎊,往返10鎊。
  • 機場到Templepatrick:單程4.6鎊,往返8.3鎊;Templepatrick到Belfast:單程3.10 ,往返5.50鎊。

鐵達尼號博物館

  • 鐵達尼博物館(Titanic Museum)是在鐵達尼號沉沒一周年時候建立的博物館。這艘船是白星公司在北愛建造的。
  • 可在貝爾法斯特城市裡可以搭黑德士或巴士前往。本人選擇步行(按照地圖路線清楚,也可以向當地友善的居民問路),可以節省昂貴的交通費用。入門票:£14.75鎊, 學生票:9.75鎊。
  • 提早上網訂購可獲得5%的折扣。

貨幣

  • 英鎊(Pound)。愛爾蘭使用歐元(Euro),北愛爾蘭使用英鎊(Pound)。

住宿推薦

  • 貝爾法斯特市有很多背包旅館,價錢依據季節改變,一般十到二十英鎊(部分旅館提供早餐),可上網查詢。

溫馨提醒

  • 愛爾蘭風大雨多,建議遊客穿戴適合的衣着(衣服鞋子最好防水)。
  • 若你是學生,請攜帶任何能夠證明自己是學生的學生卡,在購買巴士票(回都柏林)和門票的時候皆可獲得折扣。
  • 若想要搭巴士來回都柏林,建議上網訂購車票,能省下6-10英鎊喲!
  • 切記,愛爾蘭和北愛爾蘭的政府不同,宜在出發前確定你是否須簽證。(馬來西亞和新加坡護照持有者免簽證)
北愛爾蘭The Dock咖啡廳,以誠實買單(Belfast City)
北愛爾蘭The Dock咖啡廳,以誠實買單(Belfast City)
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小欣

21歲,來自馬來西亞,現居莫斯科,就讀俄羅斯國立醫科大學醫學系。