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你要去哪?

北爱尔兰The Dock咖啡厅是地球上唯一一家以“诚实箱”自由收费方式经营的餐厅,消费者可依自己的意愿捐款,不捐也没关系。这家咖啡厅,自推开门,就让我觉得有一种说不出的熟悉感,好像回家的感觉一样,心暖暖地。

关于旅行,我们总不经意地发现截然不同的自己、 沉浸在旅游手册推荐景点以外的美丽风景、体验一些我们从未想象过的经历。旅途中,我们常偶然发现和平日朝九晚五的自己很不匹配的小习惯:平时在外用餐最爱可乐的我,总在飞机上点餐时固定点橙汁和清水各一杯;逛纪念品小店时容易被项链锥子吸引,却异如往常只看不买;平常鲜少碰酒精饮料的我,竟然会在旅途中几乎每个夜晚养成了独自怡情小饮的习惯;日常生活中个性急躁的我,竟渐渐爱上旅途中在咖啡厅逗留久久的悠闲……

我平日鲜少光顾咖啡厅,也没有天天喝咖啡的习惯,也不是爱咖啡如命的人。对于咖啡,我依赖咖啡因熬夜念书的习惯,远远超越对浓郁咖啡香的眷恋。一向对食物不太挑剔的我, 偶尔和朋友约在咖啡厅聊天,也只是随便翻翻餐单,问问服务生最推荐的餐点饮料,草草点餐。因此,咖啡厅给我的印象,大概就只是和朋友聊天聚餐比较安静、舒服的好地方。说我爱咖啡,不如说我是个爱上咖啡厅买气氛的人。

北爱尔兰The Dock咖啡厅,以诚实买单(Belfast City)

这个四角型的建筑造型别致。无论从哪一个角度望去,都像一只即将启航的游轮。

背包游贝尔法斯特城市

爱尔兰(Ireland)这个翠绿宝岛有着“欧洲最友善国家”之美誉。我趁寒假离开现居的城市莫斯科,到爱尔兰去旅居一阵子。在北爱尔兰游走的日子,开始被这座美丽城市的人文感动,继一连串大自然的震撼绝美之后。

在北爱尔兰贝尔法斯特市(Northern Ireland,Belfast City)的那天早上飘着小雨,我和同行的旅伴乐高走了好一段路,才从背包旅馆走到铁达尼号博物馆区(Titanic Quarter)。拿着被雨水淋湿快烂掉地图的乐高突然说她饿了,急需要吃饭。于是我陪她到便利商店买点吃的。她打包了一盒饭,配上一大坨的烧烤鸡肉酱。而我的包包里还有前晚买的司康饼(scone)可充饥,所以就只在超市里转个圈,看看当地有什么小零嘴值得试试。乐高快乐地捧着饭,排了队,付了钱,准备大口大口吃饭。这时,我们才发现超市里根本没有座位供客人内用。乐高只好捧着她的便当走出超市,准备在外头凄凉地用餐。我也从包包取出干巴巴的司康饼,开始啃着那经历颠簸几乎碎掉的司康饼。司康饼真脆弱!

雨慢慢停了,乐高才不至于站在路旁吃饭配雨水。超市旁有一家看起来很高档的咖啡厅。我是个还在花钱念书的穷学生,这些年穷游,鲜少把钱花在休闲上,简直就是不折不扣的吝啬穷小孩。咖啡厅、餐厅、酒吧是多么奢侈的地方呀!我怎么舍得把存了好久的旅费花在这些地方呢?

北爱尔兰The Dock咖啡厅,以诚实买单(Belfast City)

这就是我要大力推荐的咖啡厅——The Dock Cafe。

真是一家奇怪的咖啡厅

透过半透明玻璃窗望进咖啡厅,我看到好多青少年带着刚从超市买的便当盒饭,舒服地坐在沙发上大快朵颐。当时心想:真是家奇怪的咖啡馆,怎么会有那么多人光明正大地带外食内用呢?这时候的乐高已开始狼吞虎咽了,而我啃着手里脆掉的司康饼,边好奇地往咖啡厅内望。透过玻璃窗,我隐隐约约看到柜台前的板子写着:请自行携带食物,找个舒服的位子(Bring your own food, find a comfy seat)。 好一家奇怪的咖啡厅,设在旅游景点附近,却允许顾客携带外食,那咖啡厅要怎么营业呀?

在咖啡厅外斟酌之后,我对乐高说:“我们进去试试吧!反正晚上就要离开北爱尔兰回都伯林(Dublin)了,扣掉博物馆的入门票和晚上回都柏林的巴士票……我还有足够的英镑,不如我们进去探探吧!”

快乐吃着盒饭的乐高听了我的建议蒙点头,满嘴饭的给了我一个幸福微笑,然后赶紧把饭盒盖上,迫不及待走进咖啡厅。

北爱尔兰The Dock咖啡厅,以诚实买单(Belfast City)

咖啡厅旁安静一处设有给教徒祷告的地方。

凭诚实付费

推开门,好大的板子正正写着:请自行携带食物, 找个舒服的位子。如果不用餐, 您可以到处走走欣赏墙上的作品(Bring your own food, find a comfy seat. If you don’t want to have your lunch here, you can walk around and see the masterpiece on the wall)。这家咖啡厅,自推开大门,就让我觉得有一种说不出的熟悉感,好像回家的感觉一样,心暖暖地。我和乐高在咖啡厅里小心翼翼、缓慢地移动着,左看看右望望地, 最后战战兢兢地找了个木椅子坐下来。乐高继续卖命吃她的盒饭,边吃边嚷着买的盒饭肉酱太多了。我总算把那脆弱的司康饼塞进肚子里了,坐在椅子上,东张西望。

桌子上的卡片写着:没有其他咖啡厅,让顾客自行选择他们的付费方式(No other cafe lets its customer choose what to pay)。啊,难道说我可以吃多多还少少?又或者说,没钱也可以点餐吃饭?这样我到底要怎么还钱才算合理呀?这咖啡厅究竟卖的是什么“药”?嗜咖啡如命的乐高决定走到柜台去取杯热咖啡。数分钟后,乐高捧着她的黑咖啡回到她的座位,开始她这天早上一天一咖啡的享受。我想我们的猜测是正确的——你可以点选你想要的餐点,坐在你觉得最舒服的位子,离开前只要把你想要给的款项投进“诚实箱”(Honesty Box)即可。

北爱尔兰The Dock咖啡厅,以诚实买单(Belfast City)

热腾腾的蔬菜汤和圆面包,冬天冷冷心却暖暖。

来碗热汤吧!

乐高快乐地品尝她的咖啡,我决定拿着相机到咖啡厅的各个角落看看,毕竟这家咖啡馆看起来真的太特别了。咖啡厅各个角落布满艺术品,墙上挂着价值连城的画作,等待有缘人把它们买下。当站在咖啡厅中央的板子前,一位站在柜台后的中老年先生突然对我说:“来碗热汤吧!”

我睁大了眼睛,受宠若惊地看着他,而他用一个灿烂又温馨的笑容回应我。

“好吧!” 我也笑了,盛情难却地点了点头。冬天天气冷呀!

“我给你盛碗蔬菜汤,好吧?另一锅肉汤还需要一些时间。” 他拿着勺子,轻轻地搅动着锅里的汤。

“好吧,都可以!我不介意。” 我把手里捧着的相机挂到脖子上,爽快地回答道。

“那你要什么面包呢?吉尼斯面包(Guiness Bread)还是圆面包(Bun)?” 他继续问。

“圆面包好了,谢谢!” 我前一天和乐高在到巨人步道(Giant Causeway)的山路上吃过吉尼斯面包了,乐高说它的味道像不甜的华人传统食物——发糕,哈哈!

“你怎么会来在这儿呀?” 他突然开始和我闲聊起来。

“旅行呀!这是我的寒假呢!我好喜欢你们的咖啡厅,这点子好特别,我从来没有看过!” 我快乐地回答,像个傻小孩。

北爱尔兰The Dock咖啡厅,以诚实买单(Belfast City)

爱尔兰有着“欧洲最友善国家”之美誉。我被这国家的柔情深深打动。

久违的人情味

闲聊一会儿后,我回到自己的位子,喝着热汤,吃着软面包。心里突然一阵暖暖的,我想我被感动了。之前决定寒假旅行的目的地时,就很希望能够到一个和自己现居城市完全相反的地方。我想,当初这个选择是正确的。

吃得很饱的乐高斜眼看了我一眼说:“有必要那么感动吗?还泛泪光叻!”

“莫斯科住太久的我缺乏爱!” 我和乐高大笑。俄罗斯人比较冷酷,久居莫斯科,偶尔在外得到别人一点点的关爱,感觉真的很窝心嘛!

餐厅一角有个木柜子,上面摆放了两台铁达尼号吉他(为了纪念铁达尼号沉船事件100周年,北爱尔兰制造了限量版的弗拉明戈吉他,并命名为铁达尼号吉他——Titanic guitar),宾客可以随手拿起吉他,为咖啡厅里的大家弹首好歌。耳边传来的是爱尔兰某吉他手的歌曲。歌曲清幽,咖啡厅里恬静淡雅的氛围让人心情格外舒畅。咖啡厅太温暖,我们真不舍得离开。如果时间允许,我还真希望自己能够在这个完美氛围的咖啡厅里,呆上整个下午。

离开前,我和乐高走到“诚实箱”(Honesty Box)投了钱。箱子外写着 “你的捐款会让咖啡厅保持营业、咖啡厅存货满满”(Your donation keeps the cafe open and the shelves stocked)。还是学生的我,我没有办法给高额款项,但也心存满满感恩地把小额投入诚实箱。

我们在咖啡厅休息了一个小时后,依依不舍地离开咖啡厅,走向不远处的铁达尼号博物馆, 继续我们的北爱尔兰之旅。

北爱尔兰The Dock咖啡厅,以诚实买单(Belfast City)

用餐之后,别急着离开,用心看看墙上挂的作品,蛮有意思的!

咖啡厅来历不明

后来,某天上网时,我偶然搜寻了有关这家咖啡厅的来历和资料,但摸不出一个头绪。有网友指出,此咖啡厅的工作人员是世界上最友善的人,原来他们是一群自愿人士。也有资料显示,此咖啡厅是地球上唯一一家以“诚实箱”自由收费方式经营的餐厅,消费者可依自己的意愿捐款,不捐也没关系。我突然想起在咖啡厅时看到一份小册子这样写着: 如果你有烹饪才华,请你加入我们,做点小吃给大家吃。

我想,这家咖啡馆最有可能是某艺术家成名后,回馈社会所赞助的,又或者是某教会资助的。大家都很想知道这咖啡厅到底是什么来历!咖啡厅里的手册写着:我们其实也不知道这是不是一家咖啡厅,还是展览馆、咨询处、交际场所、还是……待有一天我们找到答案了,一定告诉你。

或许有一天,我还会回到这座城市,挪出一整天的时间,呆在这家咖啡厅画我的旅游日记,写我要慢邮寄出的明信片。下回光顾这个浪漫古都的你,也别错过这么一个体验爱尔兰绿岛温情的好地方。请记得The DOCK -Life in the Titanic Quarter

北爱尔兰The Dock咖啡厅,以诚实买单(Belfast City)

曾被誉为“世界工业史上的奇迹”的“铁达尼号”豪华游轮,它的故事早已被世人所熟知。

旅游资讯:

什么时候去?

  • 爱尔兰的气候属温带海洋性气候,最佳旅游季节是7-8月份。

机场-尔法斯特城市交通

  • 机场快线300路(Airport Express 300)往返于机场与Belfast市区之间,主要工作日24小时服务,每15分钟一班。周末班次减少。节假日另行安排。路程约30至40分钟。
  • 站点:机场-Templepatrick-Royal Avenue-Belfast Europa Bus centre。费用:单程7镑,往返10镑。
  • 机场到Templepatrick:单程4.6镑,往返8.3镑;Templepatrick到Belfast:单程3.10 ,往返5.50镑。

铁达尼号博物馆

  • 铁达尼博物馆(Titanic Museum)是在铁达尼号沉没一周年时候建立的博物馆。这艘船是白星公司在北爱建造的。
  • 可在贝尔法斯特城市里可以搭黑德士或巴士前往。本人选择步行(按照地图路线清楚,也可以向当地友善的居民问路),可以节省昂贵的交通费用。入门票:£14.75镑, 学生票:9.75镑。
  • 提早上网订购可获得5%的折扣。

货币

  • 英镑(Pound)。爱尔兰使用欧元(Euro),北爱尔兰使用英镑(Pound)。

住宿推荐

  • 贝尔法斯特市有很多背包旅馆,价钱依据季节改变,一般十到二十英镑(部分旅馆提供早餐),可上网查询。

温馨提醒

  • 爱尔兰风大雨多,建议游客穿戴适合的衣着(衣服鞋子最好防水)。
  • 若你是学生,请携带任何能够证明自己是学生的学生卡,在购买巴士票(回都柏林)和门票的时候皆可获得折扣。
  • 若想要搭巴士来回都柏林,建议上网订购车票,能省下6-10英镑哟!
  • 切记,爱尔兰和北爱尔兰的政府不同,宜在出发前确定你是否须签证。(马来西亚和新加坡护照持有者免签证)
北爱尔兰The Dock咖啡厅,以诚实买单(Belfast City)
北爱尔兰The Dock咖啡厅,以诚实买单(Belfast City)
北爱尔兰The Dock咖啡厅,以诚实买单(Belfast City)
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小欣

21岁,来自马来西亚,现居莫斯科,就读俄罗斯国立医科大学医学系。