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你要去哪?

香港有很多不同的郊野路徑,我特別喜歡大嶼山和西貢的山徑。傍晚坐一次天星小輪的下層,在微黃的燈光下看看香港維多利亞港的夜景。

1. 若離開香港一段時間,回到這城市後你會做的第一件事是?

漫步中上環的橫街,再在茶餐廳叫一杯 “鴦走”(加入煉奶的奶茶混合咖啡飲料)及西多(法式吐司)。

2. 想像自己是個旅客,來到香港,你最想入住哪家酒店?

香港瑰麗酒店(Rosewood Hong Kong)。這個角度可以看到香港最美的夜景,而且房間的設備獨樹一幟,具現代感的同時也不失優雅。旁邊的 K11 Musea 更是近年香港設計最特別的商場。

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香港瑰麗酒店客房。(照片:Rosewood Hong Kong)

3. 你最喜歡的 café 是?

香港好的 café 實在太多了(港島的中上環 / 九龍的大南街)!咖啡的話,我個人還是比較喜歡小店。最近發現西營盤高街的 So.High Coffee Bar 非常有特色。這家咖啡店是走懷舊風格,深棕色的木板長椅配上復古的地磚,配上用中式瓷器盛載的咖啡,非常適合過一個悠閑慵懶的下午。

麵包店的話呢,一定要試試 Bakehouse,在中環和灣仔都有分店,是最近以牛角包及酸種葡撻而聞名的麵包店,他們的 Sourdough Egg Dart 非常好吃!

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Bakehouse 以牛角包及酸種葡撻而聞名。

4. 吃午餐最棒的地方在哪?

Francis,一家位於灣仔的以色列餐廳。他們的前菜(Meze)類似西班牙式的 Tapas 前菜,當中最好吃的就是鷹嘴豆泥和麵餅,在新鮮出爐的麵餅倒上許散發芝麻香味的鷹嘴豆,真是讓人食指大動!餐廳的另一特點,是食客可選擇廚師發辦,讓廚師為食客決定菜單(類似日本料理的 Omakase),是一個不錯的用餐體驗!

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以色列餐廳實在不多見。(照片:Francis)

5. 晚餐呢?

Louise,一家位於中環山上元創方(PMQ)里的法國餐廳。餐廳是新加坡三星餐廳 Odette 的大廚 Julien Royer 開的,是一家你不會覺得局促的法國餐廳。Roast Hong Kong Yellow Chicken 是幾乎每桌食客都會叫的一道菜,用的是新鮮的本地三黃雞,配上日本新瀉的米飯,一上桌就聞到撲鼻而來的迷迭香香氣(吞口水),香氣往往感染到旁邊的一桌也叫一份來吃。

6. 想喝酒,該去哪家酒吧?

香港瑰麗酒店的 Darkside,每晚有駐場爵士樂隊表演,氛圍很好,是一個喝酒放鬆的好地方,cocktail 也不錯喔!

7. 如有朋友到訪,你會帶他們去哪玩?

我會帶他們到山上走一走,看看香港都市繁華以外的自然景色。香港有很多不同的郊野路徑,我特別喜歡大嶼山和西貢的山徑。上一次就帶了朋友從大嶼山東涌沿着東澳古道走到大澳,到了大澳還可以來一個美食之旅。

8. 你最喜歡逛街購物的地方是?

生活用品的話,最近香港人最喜歡去的,應該就是 Don Don Donki 吧(來,拿起麥克風)!逛街的話,眾多鬧區之中,我比較喜歡銅鑼灣。

9. 小聲地告訴我,這有鮮為人知的秘境嗎?

來來來,西貢的西灣 / 咸田灣那一望無際的大海,簡直讓人心曠神怡!從西貢碼頭搭船,大概45分鐘就可以到達的秘景(這個方法還可以走訪香港地質公園的一部分喔)。也可以從西貢市中心坐車到西灣亭再走下山。

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電車是香港的一道美麗風景。(照片:Kelvin Yan / Unsplash)

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天星小輪,黃昏。(照片:Joel Fulgencio / Unsplash)

10. 離開香港前,一定要……

坐一次沒有冷氣的電車,開着窗感受着吹來的微風和電車兩旁的景色。傍晚坐一次天星小輪的下層,在微黃的燈光下看看香港維多利亞港的夜景。

11. 應該避免的事……

香港的景點很多,但切記行程不要排得太緊湊,有時候細意漫步,在橫街小巷轉個彎,就可能遇到一家你很喜歡的小店。旅行嘛,就是要有些意想不到的經歷才算特別。

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情報員:Justin Yuen,攝於非洲博茨瓦納。

情報員:Justin Yuen一個為了飛機而忙碌的法律從業員,同時是一位瑜珈導師。閑時喜歡抬頭看飛機,也喜歡咖啡、夜市和旅行,更喜歡透過遊歷認識不同的文化及朋友。

* 主圖攝影:bady abbas / Unsplash

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