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你要去哪?

香港有很多不同的郊野路径,我特别喜欢大屿山和西贡的山径。傍晚坐一次天星小轮的下层,在微黄的灯光下看看香港维多利亚港的夜景。

1. 若离开香港一段时间,回到这城市后你会做的第一件事是?

漫步中上环的横街,再在茶餐厅叫一杯 “鸯走”(加入炼奶的奶茶混合咖啡饮料)及西多(法式吐司)。

2. 想像自己是个旅客,来到香港,你最想入住哪家酒店?

香港瑰丽酒店(Rosewood Hong Kong)。这个角度可以看到香港最美的夜景,而且房间的设备独树一帜,具现代感的同时也不失优雅。旁边的 K11 Musea 更是近年香港设计最特别的商场。

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香港瑰丽酒店客房。(照片:Rosewood Hong Kong)

3. 你最喜欢的 café 是?

香港好的 café 实在太多了(港岛的中上环 / 九龙的大南街)!咖啡的话,我个人还是比较喜欢小店。最近发现西营盘高街的 So.High Coffee Bar 非常有特色。这家咖啡店是走怀旧风格,深棕色的木板长椅配上复古的地砖,配上用中式瓷器盛载的咖啡,非常适合过一个悠闲慵懒的下午。

面包店的话呢,一定要试试 Bakehouse,在中环和湾仔都有分店,是最近以牛角包及酸种葡挞而闻名的面包店,他们的 Sourdough Egg Dart 非常好吃!

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Bakehouse 以牛角包及酸种葡挞而闻名。

4. 吃午餐最棒的地方在哪?

Francis,一家位于湾仔的以色列餐厅。他们的前菜(Meze)类似西班牙式的 Tapas 前菜,当中最好吃的就是鹰嘴豆泥和面饼,在新鲜出炉的面饼倒上许散发芝麻香味的鹰嘴豆,真是让人食指大动!餐厅的另一特点,是食客可选择厨师发办,让厨师为食客决定菜单(类似日本料理的 Omakase),是一个不错的用餐体验!

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以色列餐厅实在不多见。(照片:Francis)

5. 晚餐呢?

Louise,一家位于中环山上元创方(PMQ)里的法国餐厅。餐厅是新加坡三星餐厅 Odette 的大厨 Julien Royer 开的,是一家你不会觉得局促的法国餐厅。Roast Hong Kong Yellow Chicken 是几乎每桌食客都会叫的一道菜,用的是新鲜的本地三黄鸡,配上日本新泻的米饭,一上桌就闻到扑鼻而来的迷迭香香气(吞口水),香气往往感染到旁边的一桌也叫一份来吃。

6. 想喝酒,该去哪家酒吧?

香港瑰丽酒店的 Darkside,每晚有驻场爵士乐队表演,氛围很好,是一个喝酒放松的好地方,cocktail 也不错喔!

7. 如有朋友到访,你会带他们去哪玩?

我会带他们到山上走一走,看看香港都市繁华以外的自然景色。香港有很多不同的郊野路径,我特别喜欢大屿山和西贡的山径。上一次就带了朋友从大屿山东涌沿着东澳古道走到大澳,到了大澳还可以来一个美食之旅。

8. 你最喜欢逛街购物的地方是?

生活用品的话,最近香港人最喜欢去的,应该就是 Don Don Donki 吧(来,拿起麦克风)!逛街的话,众多闹区之中,我比较喜欢铜锣湾。

9. 小声地告诉我,这有鲜为人知的秘境吗?

来来来,西贡的西湾 / 咸田湾那一望无际的大海,简直让人心旷神怡!从西贡码头搭船,大概45分钟就可以到达的秘景(这个方法还可以走访香港地质公园的一部分喔)。也可以从西贡市中心坐车到西湾亭再走下山。

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电车是香港的一道美丽风景。(照片:Kelvin Yan / Unsplash)

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天星小轮,黄昏。(照片:Joel Fulgencio / Unsplash)

10. 离开香港前,一定要……

坐一次没有冷气的电车,开着窗感受着吹来的微风和电车两旁的景色。傍晚坐一次天星小轮的下层,在微黄的灯光下看看香港维多利亚港的夜景。

11. 应该避免的事……

香港的景点很多,但切记行程不要排得太紧凑,有时候细意漫步,在横街小巷转个弯,就可能遇到一家你很喜欢的小店。旅行嘛,就是要有些意想不到的经历才算特别。

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情报员:Justin Yuen,摄于非洲博茨瓦纳。

情报员:Justin Yuen一个为了飞机而忙碌的法律从业员,同时是一位瑜珈导师。闲时喜欢抬头看飞机,也喜欢咖啡、夜市和旅行,更喜欢透过游历认识不同的文化及朋友。

* 主图摄影:bady abbas / Unsplash

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