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香港東隅為減少塑料及食物浪費,目前酒店 80% 的產品都是可多次使用或可回收的。為減少一次性塑料水瓶的使用,酒店客房內配備了濾水系統,即場將水過濾為客人提供可放心享用的飲用水。

鑒於全球生態污染日趨嚴重,低碳節能和減少資源浪費的行動刻不容緩。香港精品酒店東隅EAST Hong Kong)啟動了一系列的環保措施,旨在為客人營造一個更環保舒適的低碳入住體驗。

為減少一次性塑料水瓶的使用,酒店客房內配備了濾水系統,即場將水過濾為客人提供可放心享用的飲用水。此舉將會為酒店每年減少消耗大約18萬瓶瓶裝水,相當於港幣33萬元的開支。此外,東隅亦加入了 “撲水” (Water for Free)計劃,於 FEAST 餐廳為自備水瓶的公眾免費提供飲用水。

Bigfoottraveller.com|香港東隅為環保不遺餘力
香港東隅外觀。

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香港東隅 FEAST 餐廳。

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凡自備水瓶的公眾,可在東隅的 FEAST 餐廳免費索取飲用水。

除此之外,東隅選擇使用非籠養雞蛋,以支持善待動物及保障動物其權益的理念。為提倡綠色飲食和減少因養殖而產生的碳排放,FEAST 推出一系列素食菜肴,包括純素肉芝士漢堡包(Beyond Burger)和青豆意大利飯等。廚房團隊亦選擇了採用環保包裝的產品,如紙包牛油以減少鋁和塑料廢料。

香港東隅為減少塑料及食物浪費,目前酒店 80% 的產品都是可多次使用或可回收的。香港東隅總經理張碧茵表示:“我們的團隊以可持續發展為核心價值,竭力創建一個共享空間,循循善誘客人及團隊成員作出為環境着想的抉擇。”

香港東隅鄰近太古港鐵站,距離中環僅數分鐘車程。設有339 間客房及6間套房,所有房間皆盡覽維港壯麗景觀或城市景色。

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