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香港东隅为减少塑料及食物浪费,目前酒店 80% 的产品都是可多次使用或可回收的。为减少一次性塑料水瓶的使用,酒店客房内配备了滤水系统,即场将水过滤为客人提供可放心享用的饮用水。

鉴于全球生态污染日趋严重,低碳节能和减少资源浪费的行动刻不容缓。香港精品酒店东隅EAST Hong Kong)启动了一系列的环保措施,旨在为客人营造一个更环保舒适的低碳入住体验。

为减少一次性塑料水瓶的使用,酒店客房内配备了滤水系统,即场将水过滤为客人提供可放心享用的饮用水。此举将会为酒店每年减少消耗大约18万瓶瓶装水,相当于港币33万元的开支。此外,东隅亦加入了 “扑水” (Water for Free)计划,于 FEAST 餐厅为自备水瓶的公众免费提供饮用水。

Bigfoottraveller.com|香港东隅为环保不遗余力

香港东隅外观。


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香港东隅 FEAST 餐厅。


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凡自备水瓶的公众,可在东隅的 FEAST 餐厅免费索取饮用水。

除此之外,东隅选择使用非笼养鸡蛋,以支持善待动物及保障动物其权益的理念。为提倡绿色饮食和减少因养殖而产生的碳排放,FEAST 推出一系列素食菜肴,包括纯素肉芝士汉堡包(Beyond Burger)和青豆意大利饭等。厨房团队亦选择了采用环保包装的产品,如纸包牛油以减少铝和塑料废料。

香港东隅为减少塑料及食物浪费,目前酒店 80% 的产品都是可多次使用或可回收的。香港东隅总经理张碧茵表示:“我们的团队以可持续发展为核心价值,竭力创建一个共享空间,循循善诱客人及团队成员作出为环境着想的抉择。”

香港东隅邻近太古港铁站,距离中环仅数分钟车程。设有339 间客房及6间套房,所有房间皆尽览维港壮丽景观或城市景色。

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