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多重感官盛宴由多哈四季酒店阿拉伯料理大師 Adnan Al Amari 打造,包括利用地下土灶和炕窯等傳統手法烹飪的食物,充分展了多哈數個世

多哈四季酒店Four Seasons Hotel Doha)推出 “奇妙沙漠盛宴”(Magical Desert Dining Experience),讓賓客在多哈市中心體驗沙漠的浪漫和魅力。 晚宴設於阿拉伯灣沿岸酒店私家海灘上的貝都因傳統帳篷內,適合與親朋好友共享。

Bigfoottraveller.com|多哈四季酒店推出奇妙沙漠盛宴

“奇妙沙漠盛宴” 設於阿拉伯灣沿岸的酒店私家海灘上。

此多重感官盛宴由阿拉伯料理大師 Adnan Al Amari 打造,充分展現了多哈數個世紀的傳統烹飪技藝。菜單囊括了各種傳統卡塔爾美食,包括主廚 Amari 用地下土灶和炕窯等傳統手法烹飪的食物。Mezzeh 小菜含鷹嘴豆泥配甜菜根混茄子泥、茄子芝麻醬、酸奶黃瓜、薩布沙餡餅和炸羊肉餅配薄荷酸奶醬。主菜包括利用地下土灶烘烤的全羊肉、麥巴斯米飯和煙熏蔬菜、五香肉和蔬菜肉湯,另有 madrouba 米飯配黃油、豆蔻和豆泥。甜點則有用阿拉伯酥糖和 halawah 製作的 lazagiat 麵包、藏紅花細面、棗椰布丁佐開心果味冰淇淋以及 luqaimat。

為了向貝多因文化致敬,雅緻的帳篷特別點綴了大量紡織品裝飾和傳統阿拉伯圖案,以及一盞裝飾性吊燈,在度假酒店的沙灘上打造出別具當地風情的私人空間。沙漠盛宴環繞於篝火,以傳統的阿拉伯歡迎儀式開始,隨後奉上茶和咖啡,與沙漠的神秘氛圍相得益彰。

“奇妙沙漠盛宴” 除當地夏季以外全年提供。星光晚餐售價為6,000卡塔爾幣 / 四人(約 USD1650),額外增加人數則每人收費1,000卡塔爾幣(約 USD275)。每個帳篷最多可容納12位賓客。

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