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多重感官盛宴由多哈四季酒店阿拉伯料理大师 Adnan Al Amari 打造,包括利用地下土灶和炕窑等传统手法烹饪的食物,充分展了多哈数个世

多哈四季酒店Four Seasons Hotel Doha)推出 “奇妙沙漠盛宴”(Magical Desert Dining Experience),让宾客在多哈市中心体验沙漠的浪漫和魅力。 晚宴设于阿拉伯湾沿岸酒店私家海滩上的贝都因传统帐篷内,适合与亲朋好友共享。

Bigfoottraveller.com|多哈四季酒店推出奇妙沙漠盛宴

“奇妙沙漠盛宴” 设于阿拉伯湾沿岸的酒店私家海滩上。

此多重感官盛宴由阿拉伯料理大师 Adnan Al Amari 打造,充分展现了多哈数个世纪的传统烹饪技艺。菜单囊括了各种传统卡塔尔美食,包括主厨 Amari 用地下土灶和炕窑等传统手法烹饪的食物。Mezzeh 小菜含鹰嘴豆泥配甜菜根混茄子泥、茄子芝麻酱、酸奶黄瓜、萨布沙馅饼和炸羊肉饼配薄荷酸奶酱。主菜包括利用地下土灶烘烤的全羊肉、麦巴斯米饭和烟熏蔬菜、五香肉和蔬菜肉汤,另有 madrouba 米饭配黄油、豆蔻和豆泥。甜点则有用阿拉伯酥糖和 halawah 制作的 lazagiat 面包、藏红花细面、枣椰布丁佐开心果味冰淇淋以及 luqaimat。

为了向贝多因文化致敬,雅致的帐篷特别点缀了大量纺织品装饰和传统阿拉伯图案,以及一盏装饰性吊灯,在度假酒店的沙滩上打造出别具当地风情的私人空间。沙漠盛宴环绕于篝火,以传统的阿拉伯欢迎仪式开始,随后奉上茶和咖啡,与沙漠的神秘氛围相得益彰。

“奇妙沙漠盛宴” 除当地夏季以外全年提供。星光晚餐售价为6,000卡塔尔币 / 四人(约 USD1650),额外增加人数则每人收费1,000卡塔尔币(约 USD275)。每个帐篷最多可容纳12位宾客。

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