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你要去哪?

1927酒吧以新加坡的大都市風範和熱帶風情為靈感源泉,將推出一系列獨家調製的當代赤道雞尾酒系列。

SO/ 新加坡酒店SO/ Sofitel Singapore)日前推出最新力作:屋頂雞尾泳池和酒吧-1927。此酒吧位於始建於1927年的標誌性新古典主義酒店大樓內,酒吧以新加坡的大都市風範和熱帶風情為靈感源泉,將推出一系列獨家調製的當代赤道雞尾酒系列。

Bigfoottraveller.com|SO/ 新加坡酒店推出全新屋頂泳池和酒吧:1927
(左)Tiki Time Bomb;(右)#Hashtag Frosé。

精美定製雞尾酒搭配可口小食

以新加坡的熱帶風情和被列入歷史文化遺產的酒店建築為靈感,1927將傳統配方與現代調酒技術以及當地特色原料相融合,在昔日潮流的基礎上匯入當地氣息。酒吧菜單體現出自上世紀二十和三十年代 “黃金時代” 以來的熱帶雞尾酒演變歷史,主要分為三大系列:赤道經典系列(1930年代至50年代)、當代經典系列(1990年代末期至2000年代)和當代赤道系列(招牌雞尾酒)。

赤道經典系列和當代經典系列以傳統配方為主,並融入當地獨特巧思,當代赤道系列則是1927年的獨有酒品,包含了精製烈酒、芳香自製苦味酒、優質利口酒和蘇打水。其中頗受喜愛的酒品包括 Tiki Time Bomb(22新元)、Beet Me Up Scotty(23新元)和 #Hashtag Frosé(26新元)。1927不循於酒吧菜肴傳統,提供了精美的套餐選擇和可以襯托雞尾酒風味的菜肴,包括 Portobello Carpaccio(14新元)、Snapper Ceviche(15新元)和 Beef Po’ Boy(17新元)。

Bigfoottraveller.com|SO/ 新加坡酒店推出全新屋頂泳池和酒吧:1927
襯托雞尾酒風味的菜肴。

Bigfoottraveller.com|SO/ 新加坡酒店推出全新屋頂泳池和酒吧:1927
1927位於始建於1927年的標誌性新古典主義酒店大樓內.

都市綠洲

1927的屋頂酒廊獨具魅力同時又點綴着絲絲熱帶風情,其間設有定製沙發和座椅,優雅、時尚又極為舒適,可充分調動賓客的感官享受。酒吧內還點綴着色彩明快、印有植物圖案的靠墊以及戶外花盆,賓客經過忙碌的一天後,可在此度過悠閑時光或者探索新加坡這座島嶼城市。此外,賓客還可以躺在休閑躺椅上沐浴陽光,或在編織小屋小憩,亦或縱身躍入翻新後的無邊泳池,俯瞰城市美景。

SO/ 新加坡酒店 1927

地址:35 Robinson Road, Singapore 068898

電話:+ 65 6701 6800

營業時間:5pm-2am

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大腳印

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