今年名單收錄38家餐館，包括12家首次摘下一星及二星的餐館。三星餐館與去年一樣，只有 Joël Robuchon Restaurant 獲得此最高殊榮。
2017 年《米其林指南新加坡》前晚熱呼呼揭曉，今年名單收錄38家星級餐館以及38家“必比登推介”食肆。摘星餐館總數，由去年的29家增加到今年的38家。
11家餐館首次獲得一星
一星餐館名單中，有30家餐館入選，當中有11家是首次被列入一星行列的。
當中最值得留意的，要數4家於新加坡土生土長的品牌，包括江師傅（Chef Kang’s）、對當地高級餐飲發展有重要貢獻的著名餐飲業者曾廣熒（Ignatius Chan）的 Iggy’s、廚師韓立光的創新菜餐館 Labyrinth 以及當地品牌御寶閣潮州酒家（Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine）。
其他新晉一星餐館，主打各種風格的料理，包括澳洲廚師 Sam Aisbett 的時尚菜館 Whitegrass、時尚澳洲菜館 Cheek by Jowl、以及意大利餐館 Braci 及 Garibaldi。
去年摘下一星的 Osia Steak & Seafood Grill（廚師：鄭吉輝）、Corner House（廚師：陳日鋥）、Candlenut（廚師：李小明），保留了一星位置。
去年成功摘星的兩名小販——香港油雞飯面以及大華肉脞面，今年仍保留了一星位置。
7家餐館獲得兩星
7家餐館摘下米芝蓮二星，這包括日本名廚和久田哲也（Tetsuya Wakuda）的 Waku Ghin，該餐館呈現現代日本料理，以季節性食材為本，由去年的一星躍升為今年的二星餐館。
三星餐館維持只有一家
三星餐館與去年一樣，歸 Joël Robuchon Restaurant 所有。
新加坡多元的餐飲環境
針對最新出爐的成績，《米其林指南》國際總監 Michael Ellis 說：“第二版《米芝蓮指南新加坡》印證了新加坡活躍且高素質的餐飲環境。新加坡餐飲業的動感和活力，來自於當地的廚師，廚師們也是勇於開拓的企業家，不惜投資，發展出餐飲新去處。”
Michael Ellis 指出，新加坡有望在未來的幾年，快速發展成為深具餐飲潛力的目的地。 “新加坡讓人發掘到豐富多變的料理風格，不少於38種風格的餐館獲得一星以上的榮譽，從娘惹菜館到澳洲餐館、潮州菜、法國菜等。”
必比登推介
此外，米芝蓮一如往常，在一周前公布了“必比登推介” （Bibendum）
選項，今年有38 家餐館及食肆、小販獲得推介，這當中有9 家首次入選，如位法國餐館Bar Roque Grill 、娘惹餐館The Blue Ginger、位於恭錫路的鰻魚店鰻滿（Man Man）、位於太平洋廣場（Pacific Plaza）的拉麵館Tsuta 等。
2017年《米芝蓮指南新加坡》星級餐館完整名單如下：
三星餐館：
- Joël Robuchon Restaurant
兩星餐館：
- Andre
- L’Atelier de Joel Robuchon
- Les Amis
- Odette
- Shisen Hanten（四川飯店）
- Shoukouwa（小康和）
- Waku Ghin
一星餐館：
- Alma
- Beni
- Braci
- Candlenut
- Cheek by Jowl
- Chef Kang’s（江師傅）
- Corner House
- Crystal Jade Golden Palace（翡翠金閣）
- Cut
- Garibaldi
- Hill Street Tai Hwa Pork Noodle （大華豬肉粿條面）
- Iggy’s
- Imperial Treasure Fine Teowchew Cuisine（御寶閣）
- Jaan
- Labyrinth
- Lei Garden（利苑）
- Liao Fan Hong Kong Soy Sauce Chicken Rice & Noodle（了凡香港油雞飯、面）
- Meta
- Osia（澳西亞）
- Putien（Kitchener Road）莆田（吉真那路)
- Rhubarb
- Saint Pierre
- Shinji（Bras Basah Road）
- Shinji（Tanglin Road）
- Summer Palace（夏宮）
- Summer Pavilion（夏苑）
- Sushi Ichi（鮨一）
- The Kitchen at Bacchanalia
- The Song of India
- Whitegrass
